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科目： 來源： 題型：

產(chǎn)生m g葡萄糖，需要淀粉的質量是(    )

A.(m+18)g             B.(m-18)g              C.(m+9)g              D.0.9m g

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科目： 來源： 題型：

用濃硝酸制取下列物質時，有C—N鍵生成的是(    )

A.硝化甘油              B.TNT                C.醋酸纖維               D.硝酸纖維

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科目： 來源： 題型：

下列有機物在空氣中燃燒時，只生成CO2和H2O的是(    )

①膠棉  ②火棉  ③醋酸纖維  ④人造絲  ⑤硝基苯  ⑥苯磺酸

A.①②                    B.③④                C.⑤⑥                 D.②③

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科目： 來源： 題型：

青蘋果汁遇碘溶液顯藍色，熟蘋果能還原銀氨溶液，這說明(    )

A.青蘋果中只含淀粉不含糖類               B.熟蘋果中只含糖類不含淀粉

C.蘋果轉熟時淀粉水解為單糖               D.蘋果轉熟時單糖聚合成淀粉

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科目： 來源： 題型：

用玉米淀粉制飴糖(麥芽糖)的反應式可表達為_____________________，如何證明反應已經(jīng)開始________________，如何證明反應已全部完成______________________________。

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科目： 來源： 題型：

下列物質中最不容易燃燒的是(    )

A.棉花             B.黏膠纖維              C.硝酸纖維               D.醋酸纖維

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科目： 來源： 題型：

下列四種糖中，屬于還原性糖的是(    )

①葡萄糖  ②蔗糖  ③麥芽糖  ④纖維素

A.①                  B.①②                 C.①③                D.②③④

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科目： 來源： 題型：

下列各組化合物中，屬于同分異構體的是(    )

A.蔗糖和麥芽糖                        B.乙醇和乙醚

C.甲苯和乙苯                           D.淀粉和纖維素

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科目： 來源： 題型：

下列說法不正確的是(    )

A.蔗糖不是淀粉水解的產(chǎn)物                       B.蔗糖的水解產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應

C.蔗糖是多羥基的醛類化合物                    D.蔗糖與麥芽糖互為同分異構體

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科目： 來源： 題型：

下列說法錯誤的是(    )

A.單糖是不能發(fā)生水解的最簡單的糖類

B.分子式符合Cn(H2O)m通式的物質，都是糖類物質

C.淀粉、纖維素都是天然有機高分子化合物

D.淀粉和纖維素都是由碳、氫、氧三種元素組成，兩化合物中三元素的質量比相同

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同步練習冊答案