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某飲料的配料表如下:純凈水、蔗糖、蘋果汁、維生素C、乳酸鈣.此飲料不含的營養(yǎng)素是(  )

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對于人體中的所需元素,下列三位同學(xué)歸納整理完全正確的一組是( 。

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下面關(guān)于淀粉與纖維素的敘述不正確的是( 。
A、淀粉和纖維素都是糖類,都是混合物B、淀粉與纖維素都是天然高分子化合物C、水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖D、它們的通式(C6H10O5n互為同分異構(gòu)體

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下列物質(zhì)能跟銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是( 。
A、精英家教網(wǎng)B、精英家教網(wǎng)C、精英家教網(wǎng)D、精英家教網(wǎng)

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據(jù)統(tǒng)計(jì)我國每年約有20萬~40萬人食物中毒,解決食品安全等影響社會(huì)和諧發(fā)展的因素迫在眉睫.下列表述正確的是( 。

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食品疏松劑在受熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生氣體,使食品內(nèi)部形成均勻致密的海綿狀多孔組織,讓食品酥脆、疏松.下列物質(zhì)可作為食品疏松劑的是(  )

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生物體內(nèi)氧化所產(chǎn)生的代謝水的質(zhì)量,不同的物質(zhì)有所不同,最高者每氧化1g該物質(zhì)可產(chǎn)生1.07ml水.駱駝體內(nèi)儲存有大量該物質(zhì),故30多天不喝水也能照;顒(dòng),該物質(zhì)是(  )
A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、葡萄糖D、肝糖元

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下列屬于脂肪酸在人體內(nèi)的功能正確的是( 。
①供給人體能量
②儲存人體能量
③合成人體所必須化合物的原料
④促進(jìn)人體的生長發(fā)展,參與膽固醇的代謝.
A、①B、②③④C、①②④D、①②③④

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醫(yī)學(xué)上有“紅糖補(bǔ)血”的說法,是因?yàn)榧t糖中含有相對較多的( 。

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下列操作不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵ā 。?/div>

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同步練習(xí)冊答案