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科目： 來(lái)源： 題型：

精英家教網(wǎng)利用維生素C能使淀粉-碘溶液褪色的性質(zhì)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)（如圖所示）比較加入蘋(píng)果汁和橙汁的多少來(lái)確定它們中維生素C含量的多少．要得出正確結(jié)論，在實(shí)驗(yàn)時(shí)需要控制的條件是（　�。�
A、實(shí)驗(yàn)時(shí)必須向兩燒杯中同時(shí)滴加液體B、淀粉-碘溶液的體積和濃度必須相等C、膠頭滴管滴出的果汁的滴數(shù)必須相等D、膠頭滴管滴出的每滴果汁的體積必須相等

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列說(shuō)法中不正確的是（　　）
A、人體缺碘，可通過(guò)食用加碘鹽補(bǔ)碘B、兒童缺鋅可導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育不良，抵抗力差，食欲不振C、為了防止齲齒，人人都要使用含氟牙膏D、缺鐵性貧血，可通過(guò)食用鐵強(qiáng)化醬油預(yù)防

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科目： 來(lái)源： 題型：

生活中碰到的某些問(wèn)題，常需要用化學(xué)知識(shí)解釋，下列說(shuō)法不正確的是（　�。�
A、醫(yī)療中用75%的乙醇溶液進(jìn)行消毒，是由于蛋白質(zhì)遇酒精會(huì)變性B、臭氧可用于自來(lái)水消毒，是因?yàn)槌粞蹙哂袕?qiáng)氧化性能殺死水中的病菌C、食鹽中加入少量碘酸鉀，食用后可補(bǔ)充人體內(nèi)碘元素的不足D、腌制熟食品時(shí)，添加少量NaNO2，是為了使其味道更加美味可口

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科目： 來(lái)源： 題型：

缺乏某種維生素，將使人患病，如缺乏維生素D，會(huì)引起軟骨病．假如你是醫(yī)生，你怎樣給因維生素D缺乏而患病的人提供一份合理的膳食？試制訂一份菜單．

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科目： 來(lái)源： 題型：

用100t含淀粉80%的糧食，可以制得多少噸含酒精50%的白酒？

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科目： 來(lái)源： 題型：

①酸雨是指PH
 
 的雨水
②人體胃黏膜呈
 
（  酸性、堿性、中性）
③為去除瓜果、蔬菜表面的殘留農(nóng)藥洗滌水宜
 
（  酸性、堿性、中性）
④維生素C又名
 
，缺少維生素A容易患
 
 等疾病
⑤寫(xiě)出下列名詞的英文縮寫(xiě)：空氣污染指數(shù)
 
； 處方藥
 

⑥油脂在酸性條件小的水解產(chǎn)物：
 
．

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科目： 來(lái)源： 題型：

維生素C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是精英家教網(wǎng)，它的分子式是
 
．在維生素C溶液中滴入少量酸性KMnO4溶液，可觀察到的現(xiàn)象是酸性高錳酸鉀顏色褪去，說(shuō)明維生素C具有還原性．

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科目： 來(lái)源： 題型：

人們一日三餐的主食由大米、面粉等制作而成，其主要成分是
 
（填“淀粉”或“蛋白質(zhì)“）．

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科目： 來(lái)源： 題型：

現(xiàn)有下列六種食物，其中所含的主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為油脂的是
 
，主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為維生素的是
 
，主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為蛋白質(zhì)的是
 
，主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為糖類的是
 
．
①魚(yú)、②各種蔬菜和水果、③豆腐、④植物油、⑤饅頭、⑥米飯．

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科目： 來(lái)源： 題型：

缺少必要的微量元素會(huì)得病，因此有人認(rèn)為應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，你認(rèn)為這種觀點(diǎn)對(duì)嗎？
 
，理由是
 
．

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同步練習(xí)冊(cè)答案