科目: 來源: 題型:選擇題
A. | 將油脂加入到滴有紫色石蕊試液的NaOH溶液中充分混合靜止,溶液分層:上層藍色,下層紫色,但加熱后溶液不分層且溶液呈藍色 | |
B. | 取一定量的淀粉溶液加入少量硫酸,加熱使充分水解,在加入銀氨溶液能發(fā)生銀鏡反應(yīng) | |
C. | 要提高蛋白質(zhì)的水解效率,可以加入適當?shù)拿,并加熱以提高反?yīng)速率 | |
D. | 可以用碘水和銀氨溶液來檢驗淀粉在一定條件下有沒有完全水解 |
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A. | $\frac{cV}{x}$×100% | B. | $\frac{cV}{25x}$×100% | C. | $\frac{40cV}{x}$×100% | D. | $\frac{cV}{4x}$×100% |
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A. | 酯存在于許多水果鮮花中具有特殊的香味 | |
B. | 乙酸和甲醇在一定條件下也能發(fā)生酯化反應(yīng) | |
C. | 酯化反應(yīng)也屬于取代反應(yīng) | |
D. | 酯化反應(yīng)中需要稀硫酸做催化劑 |
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A. | 采用原煤脫硫技術(shù),可減少燃煤時產(chǎn)生的SO2 | |
B. | 食品中適量添加防腐劑,可以保障安全 | |
C. | 垃圾分為可回收物、廚余垃圾、有害垃圾、其它垃圾等,廢舊電池屬于可回收垃圾 | |
D. | 用紅薯釀酒的過程中包含氧化還原反應(yīng) |
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A. | M>N | B. | M=10-4N | C. | N=10-4M | D. | M=N |
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科目: 來源: 題型:選擇題
A. | 能跟NaOH溶液反應(yīng) | |
B. | 1mol該有機物與足量的鈉反應(yīng)產(chǎn)生2mol H2 | |
C. | 能發(fā)生酯化反應(yīng) | |
D. | 能使酸性KMnO4溶液褪色 |
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科目: 來源: 題型:填空題
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