在雞蛋白溶液中滴入幾滴濃硝酸，可看到溶液變黃色。這種現(xiàn)象稱為(　　)

A．焰色反應             B．顏色反應

C．顯色反應             D．沉淀反應

對于淀粉和纖維素的下列敘述中不正確的是(　　)

A．互為同分異構(gòu)體

B．化學性質(zhì)不相同

C．碳、氫、氧元素的質(zhì)量比相同

D．屬于同一類有機物

青蘋果汁遇碘溶液顯藍色，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這說明(　　)

A．青蘋果中只含淀粉不含糖類

B．熟蘋果中只含糖類不含淀粉

C．蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖

D．蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉

口香糖中常用木糖醇作甜味劑，木糖醇可以防止齲齒，木糖醇的結(jié)構(gòu)簡式為

，下列有關(guān)木糖醇的說法中，正確的是 (　　)

A．木糖醇是一種單糖，不能發(fā)生水解反應

B．木糖醇能發(fā)生酯化反應

C．木糖醇在口腔中易被氧化為酸

D．木糖醇脫去三分子水可得糖醛，結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示

下列關(guān)于糖類化合物的說法中正確的是(　　)

A．糖類在一定條件下都可以發(fā)生水解反應

B．無論是單糖，還是多糖，都能發(fā)生銀鏡反應

C．淀粉和纖維素的最終水解產(chǎn)物都是葡萄糖

D．糖類物質(zhì)又稱碳水化合物，所有糖類物質(zhì)的最簡式均為CH₂O

下列有關(guān)高級脂肪酸甘油酯的說法正確的是(　　)

A．高級脂肪酸甘油酯是高分子化合物

B．天然的不飽和高級脂肪酸甘油酯都是單甘油酯

C．植物油可以使高錳酸鉀酸性溶液褪色

D．高級脂肪酸和乙酸互為同系物

下列說法正確的是(　　)

A．硬脂酸和軟脂酸都屬于酸，一個是飽和酸，一個是不飽和酸

B．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

C．柴油可以在堿性條件下水解

D．可通過反應后的溶液不分層，判斷油脂的皂化反應基本完成

下列關(guān)于油、脂、礦物油的說法中，不正確的是(　　)

A．油是不飽和高級脂肪酸的單甘油酯，是純凈物

B．脂是高級脂肪酸中含飽和烴基較多的混甘油酸，脂屬于酯類

C．油和脂是由于含飽和烴基和不飽和烴基的相對含量不同引起熔點不同進行區(qū)分的

D．區(qū)分植物油和礦物油可采用加入NaOH溶液加熱的方法

科學家發(fā)現(xiàn)某藥物M能治療心血管疾病是因為它在人體內(nèi)能釋放出一種“信使分子”D，并闡明了D在人體內(nèi)的作用原理。

請回答下列問題：

(1)已知M的相對分子質(zhì)量為227，由C、H、O、N四種元素組成，C、H、N的質(zhì)量分數(shù)依次為15.86%、2.20%和18.50%，則M的分子式是____________。D是雙原子分子，相對分子質(zhì)量為30，則D的分子式是______________________________。

(2)油脂A經(jīng)如圖所示的途徑可得到M。

圖中②的提示為：

反應①的化學方程式是

________________________________________________________________________；

反應②的化學方程式是

(3)C是B和乙酸在一定條件下反應生成的化合物，相對分子質(zhì)量為134，寫出C所有可能的結(jié)構(gòu)簡式： ________________________。