A.聚丙烯的分子長鏈是C—C鏈連接而成的 B.聚丙烯分子的長鏈上有支鏈
C.聚丙烯每個鏈節(jié)上有3個碳原子 D.聚丙烯能使溴水褪色
科目:高中化學 來源: 題型:
A.聚丙烯的分子長鏈是C—C鍵連接而成的 B.聚丙烯分子的長鏈上有支鏈
C.聚丙烯每個鏈節(jié)上有3個碳原子 D.聚丙烯能使溴水褪色
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科目:高中化學 來源: 題型:
(13分)油炸食品因為良好的口感而受到人們的喜愛,但近來科學家不斷發(fā)現(xiàn):當植物油被加熱到油炸的溫度(即185℃),炸30分鐘或更長時間,對人體健康有益的亞油酸被氧化為高毒性的4-羥基-2-壬烯醛(簡稱HNE);富含淀粉類的油炸食品(如炸薯條等)在高溫烹制過程中會產生有毒性的丙烯酰胺(它們的結構簡式如下圖)。因此,人們應盡可能避免長期食用油炸食品,提倡合理營養(yǎng),平衡膳食。
CH2=CHCONH2 (可簡寫為)
丙烯酰胺的結構簡式 HNE的結構簡式
(1)HNE的分子式是_________,丙烯酰胺分子中存在的官能團是____________(填官能團名稱)。
(2)下列關于HNE性質描述正確的是_________。
A.該物質能使溴的四氯化碳溶液褪色 B.該物質既可以被氧化也可以被還原
C.該物質能發(fā)生取代反應 D.該物質不能發(fā)生加聚反應
E.該物質可發(fā)生消去反應
(3)每1 mol HNE最多能與_________mol H2發(fā)生反應。
(4)丙烯酰胺在酸性條件下可水解為丙烯酸,寫出它在足量鹽酸中水解的反應方程式________________________________________________________________________。
(5)聚丙烯酰胺在工業(yè)上有廣泛的用途,可用于污水處理、紙加工、橡膠的合成等方面。寫出由丙烯酰胺在一定條件下制取聚丙烯酰胺的化學方程式__________________
______________________________________________________________。
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科目:高中化學 來源:2011-2012學年浙江省杭州二中高二上學期期末考試化學試卷 題型:填空題
(13分)油炸食品因為良好的口感而受到人們的喜愛,但近來科學家不斷發(fā)現(xiàn):當植物油被加熱到油炸的溫度(即185℃),炸30分鐘或更長時間,對人體健康有益的亞油酸被氧化為高毒性的4-羥基-2-壬烯醛(簡稱HNE);富含淀粉類的油炸食品(如炸薯條等)在高溫烹制過程中會產生有毒性的丙烯酰胺(它們的結構簡式如下圖)。因此,人們應盡可能避免長期食用油炸食品,提倡合理營養(yǎng),平衡膳食。
CH2=CHCONH2 (可簡寫為)
丙烯酰胺的結構簡式 HNE的結構簡式
(1)HNE的分子式是_________,丙烯酰胺分子中存在的官能團是____________(填官能團名稱)。
(2)下列關于HNE性質描述正確的是_________。
A.該物質能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
B.該物質既可以被氧化也可以被還原 |
C.該物質能發(fā)生取代反應 |
D.該物質不能發(fā)生加聚反應 |
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科目:高中化學 來源:2013屆浙江省高二上學期期末考試化學試卷 題型:選擇題
(13分)油炸食品因為良好的口感而受到人們的喜愛,但近來科學家不斷發(fā)現(xiàn):當植物油被加熱到油炸的溫度(即185℃),炸30分鐘或更長時間,對人體健康有益的亞油酸被氧化為高毒性的4-羥基-2-壬烯醛(簡稱HNE);富含淀粉類的油炸食品(如炸薯條等)在高溫烹制過程中會產生有毒性的丙烯酰胺(它們的結構簡式如下圖)。 因此,人們應盡可能避免長期食用油炸食品,提倡合理營養(yǎng),平衡膳食。
CH2=CHCONH2 (可簡寫為)
丙烯酰胺的結構簡式 HNE的結構簡式
(1)HNE的分子式是_________,丙烯酰胺分子中存在的官能團是____________(填官能團名稱)。
(2)下列關于HNE性質描述正確的是_________。
A.該物質能使溴的四氯化碳溶液褪色 B.該物質既可以被氧化也可以被還原
C.該物質能發(fā)生取代反應 D.該物質不能發(fā)生加聚反應
E.該物質可發(fā)生消去反應
(3)每1 mol HNE最多能與_________mol H2發(fā)生反應。
(4)丙烯酰胺在酸性條件下可水解為丙烯酸,寫出它在足量鹽酸中水解的反應方程式________________________________________________________________________。
(5)聚丙烯酰胺在工業(yè)上有廣泛的用途,可用于污水處理、紙加工、橡膠的合成等方面。寫出由丙烯酰胺在一定條件下制取聚丙烯酰胺的化學方程式__________________
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