8．下列說法正確的是（　�。�
A．將纖維素和硫酸加熱水解后的液體取出少許，加入新制的Cu（OH）2懸濁液，并加熱，若無紅色沉淀生成，則證明纖維素未水解生成葡萄糖
B．蛋白質(zhì)溶液中加入甲醛可以使蛋白質(zhì)從溶液中析出，加水又溶解
C．乙酸乙酯在堿性條件下的水解反應(yīng)是皂化反應(yīng)
D．詩(shī)句“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是蛋白質(zhì)和高級(jí)烴

分析 A．水解后加堿至堿性，再檢驗(yàn)葡萄糖；
B．甲醛可以使蛋白質(zhì)變性；
C．油脂在堿性條件下水解為皂化反應(yīng)；
D．“絲”和“淚”分別是蛋白質(zhì)和高級(jí)烴．

解答 解：A．水解后加堿至堿性，再檢驗(yàn)葡萄糖，則沒有加堿至堿性，加入新制的Cu（OH）2懸濁液，并加熱，不能檢驗(yàn)葡萄糖，則不能說明纖維素是否水解，故A錯(cuò)誤；
B．甲醛可以使蛋白質(zhì)變性，為不可逆過程，析出沉淀后加水不溶解，故B錯(cuò)誤；
C．油脂在堿性條件下水解為皂化反應(yīng)，而乙酸乙酯的水解不是皂化反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；
D．“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”的成分為蛋白質(zhì)，蠟燭的成分為烴，可知“淚”為熔化的高級(jí)烴，故D正確；
故選D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的評(píng)價(jià)，為高頻考點(diǎn)，把握有機(jī)物的性質(zhì)及實(shí)驗(yàn)為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ目疾椋⒁庥袡C(jī)物的組成、性質(zhì)，題目難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

18．（1）已知短周期元素X的電離能數(shù)據(jù)如下（kJ•mol-1）：
電離能I1I2I3I4
X5771817274511578
由X的電離能數(shù)據(jù)判斷，X通常顯+3價(jià)．
（2）單質(zhì)硼有無定形和晶體兩種，參考下表數(shù)據(jù)回答：
金剛石晶體硅晶體硼
熔點(diǎn)/K＜382316832573
沸點(diǎn)/K510026282823
硬度/Moh107.09.5
①晶體硼的晶體類型屬于原子晶體，理由是熔、沸點(diǎn)很高、硬度很大，且各項(xiàng)數(shù)據(jù)介于金剛石和晶體硅之間．
②已知晶體硼的結(jié)構(gòu)單元是由硼原子組成的正二十面體（如圖），其中有20個(gè)等邊三角形的面和一定數(shù)目的頂角，每個(gè)頂角各有一個(gè)硼原子．通過觀察圖形及推算，得出此基本結(jié)構(gòu)單元是由12個(gè)硼原子構(gòu)成的，其中B-B鍵的鍵角為60°．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

19．在光照下，將等質(zhì)量的CH4和Cl2充分反應(yīng)，得到產(chǎn)物屬于有機(jī)物的是（　�。�
A．CH3ClB．CH2Cl2C．CHCl3D．HCl

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．下列說法中，正確的是（　　）
A．燃著的酒精燈倒在桌上燃燒時(shí)趕緊把火吹滅
B．誤食重金屬鹽立即喝大量生蛋清或鮮奶并及時(shí)洗胃
C．稱量固體藥品時(shí)，將藥品直接放在天平托盤上
D．用高錳酸鉀加熱制取氧氣結(jié)束時(shí)，先熄滅酒精燈，再?gòu)乃壑幸瞥鰧?dǎo)氣管

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．短周期元素A、B、C原子序數(shù)依次遞增，它們?cè)拥淖钔鈱与娮訑?shù)之和為10，A與C同主族，B原子最外層電子數(shù)等于A原子次外層電子數(shù)，則下列敘述正確的是（　�。�
A．原子半徑B＜A＜C
B．A的氫化物的穩(wěn)定性大于C的氫化物
C．A的氧化物是離子化合物，B的氧化物是共價(jià)化合物
D．A與C可形成離子化合物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．下列物質(zhì)的化學(xué)式中，具有極性鍵的離子化合物是（　　）
A．Na2O2B．MgCl2C．NaOHD．HCl

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

20．比賽中，當(dāng)運(yùn)動(dòng)員肌肉挫傷或扭傷時(shí)，隊(duì)醫(yī)隨即對(duì)準(zhǔn)球員的受傷部位噴射藥劑氯乙烷（沸點(diǎn)12.27℃），進(jìn)行局部冷凍麻醉應(yīng)急處理．寫出乙烯和氯化氫在一定條件下制得氯乙烷的化學(xué)方程式（有機(jī)物用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式表示）CH2=CH2+HCl→CH3CH2Cl，該反應(yīng)的類型是加成反應(yīng)．
甲烷里混有雜質(zhì)乙烯，將混合氣體通過盛有溴水的洗氣瓶，就可以除去雜質(zhì)，得到純凈的甲烷．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．NH3是一種重要的化工原料，可以制備一系列物質(zhì)（見圖）．下列說法正確的是（　　）
A．NH4Cl和NaHCO3都是常用的化肥
B．NH4Cl、HNO3和Na2CO3受熱時(shí)都易分解
C．NH3和NO2在一定條件下可發(fā)生氧化還原反應(yīng)
D．圖中所涉及的鹽類物質(zhì)都屬于正鹽

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．下列敘述正確的是（　�。�
A．分子是由一定數(shù)目的原子組成的，原子之間的相互作用叫化學(xué)鍵
B．陰、陽(yáng)離子通過靜電吸引形成的化學(xué)鍵叫離子鍵
C．非金屬元素之間構(gòu)成的化合物都不是離子化合物
D．共價(jià)化合物中可能含有離子鍵

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