Question

化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說(shuō)法正確的是（　�。�

• A、聚乙烯塑料的老化是由于發(fā)生了加成反應(yīng)
• B、煤經(jīng)過(guò)氣化和液化等物理變化可以轉(zhuǎn)化為清潔燃料
• C、蛋白質(zhì)、纖維素、油脂都屬于高分子化合物
• D、利用糧食釀酒經(jīng)過(guò)了淀粉→葡萄糖→乙醇的化學(xué)變化過(guò)程

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)高分子化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系,取代反應(yīng)與加成反應(yīng),淀粉的性質(zhì)和用途

專題：

分析：A．聚乙烯塑料是乙烯發(fā)生加成反應(yīng)生成的高分子聚合物，聚乙烯的單體是乙烯；
B．煤的氣化、液化都是化學(xué)變化；
C．高分子化合物是相對(duì)分子質(zhì)量大于10000的分子；
D．淀粉→葡萄糖→乙醇都是化學(xué)變化；

解答： 解：A．乙烯含碳碳雙鍵其中1根鍵斷裂，相互加成生成聚乙烯，聚乙烯中不存在雙鍵，聚乙烯塑料的老化是由于長(zhǎng)鏈斷裂等原因，故A錯(cuò)誤；
B．煤的氣化是煤在氧氣不足的條件下進(jìn)行部分氧化形成H₂、CO等氣體的過(guò)程，煤的液化是將煤與H₂在催化劑作用下轉(zhuǎn)化為液體燃料或利用煤產(chǎn)生的H₂和CO通過(guò)化學(xué)合成產(chǎn)生液體燃料或其他液體化工產(chǎn)品的過(guò)程，所以煤經(jīng)過(guò)氣化和液化等變化是化學(xué)變化，故B錯(cuò)誤；
C．油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯，分子量教小不屬于有機(jī)高分子化合物，故C錯(cuò)誤；
D．用糧食釀酒時(shí)，先在糖化酶作用下水解為葡萄糖，然后在酵母作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭�，都是化學(xué)變化，故D正確；故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了生活的化學(xué)相關(guān)的知識(shí)，掌握塑料的老化、煤的氣化和液化、有機(jī)高分子材料、糧食釀酒等知識(shí)是解答的關(guān)鍵，題目難度不大．