【題目】下列敘述不正確的是

A. 鹽析可提純蛋白質(zhì)并保持其生理活性

B. 油脂堿性或者酸性條件下的水解反應(yīng)叫做皂化反應(yīng)

C. 打針時(shí)用75%的乙醇溶液消毒是蛋白質(zhì)變性知識(shí)的應(yīng)用

D. 蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉都是高分子化合物

【答案】B

【解析】A. 鹽析可以降低蛋白質(zhì)在水中的溶解度，而且鹽析屬于物理變化，所以鹽析可提純蛋白質(zhì)并保持其生理活性，故A正確；B. 油脂堿性條件下的水解反應(yīng)叫做皂化反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；C.75%的乙醇溶液可以使蛋白質(zhì)變性，故C正確；D. 蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉都是高分子化合物，故D正確。故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列分子中中心原子的雜化方式和分子的空間構(gòu)型均正確的是

A. C2H2：sp2、直線形 B. SO42-：sp3、三角錐形

C. BF3：sp2、平面三角形 D. H3O+：sp3、V形

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】化學(xué)與生活、社會(huì)密切相關(guān)。下列說(shuō)法正確的是

A．正常雨水的pH值為7.0，酸雨的pH值小于7.0

B．亞硝酸鹽常做食品防腐劑，可以大量添加于食物中

C．自然界中的固氮作用對(duì)植物的生長(zhǎng)有害無(wú)益

D．大量燃燒化石燃料是造成霧霾天氣的重要原因之一

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】碳的化合物與人類生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。

（1）標(biāo)準(zhǔn)狀況下，將11.2LCO2通入100mL 1mol/L的NaOH溶液中，所得溶液中離子濃度由大到小的順序?yàn)開(kāi)__________；用溶液中微粒的濃度符號(hào)完成下列等式:

①c(OH-)=2c(H2CO3)+______。

②c(H+)+c(Na+)=_________。

（2）下圖是1mol NO2和1molCO反應(yīng)生成CO2和NO過(guò)程中能量變化示意圖，請(qǐng)寫(xiě)出NO2和CO反應(yīng)的熱化學(xué)方程式：___________

（3）在一恒溫、恒容密閉容器中發(fā)生反應(yīng)：Ni(s)+4CO(g) Ni(CO)4(g)，H<0。利用該反應(yīng)可以將粗鎳轉(zhuǎn)化為純度達(dá)99.9％的高純鎳。下列說(shuō)法正確的是________ (填字母編號(hào))。

A．增加Ni的量可提高CO的轉(zhuǎn)化率，Ni的轉(zhuǎn)化率降低

B．縮小容器容積，平衡右移，H減小

C．反應(yīng)達(dá)到平衡后，充入CO再次達(dá)到平衡時(shí)，CO的體積分?jǐn)?shù)降低

D．當(dāng)4v正[Ni(CO)4]=v正(CO)時(shí)或容器中混合氣體密度不變時(shí)，都可說(shuō)明反應(yīng)已達(dá)化學(xué)平衡狀態(tài)

（4）二甲醚催化重整制氫的反應(yīng)過(guò)程，主要包括以下幾個(gè)反應(yīng)（以下數(shù)據(jù)為25℃、1.01×105Pa測(cè)定）：

①CH3OCH3(g)+H2O(l)2CH3OH(l) △H＝＋24.52kJ/mol

②CH3OH(l)+H2O(l)CO2(g)+3H2(g) △H＝＋49.01kJ/mol

③CO(g)+H2O(l)CO2(g)+H2(g) △H＝－41.17kJ/mol

④CH3OH(l)CO(g)+2H2(g) △H＝＋90.1kJ/mol

工業(yè)生產(chǎn)中測(cè)得不同溫度下各組分體積分?jǐn)?shù)及二甲醚轉(zhuǎn)化率的關(guān)系如下圖所示，

①你認(rèn)為反應(yīng)控制的最佳溫度應(yīng)為_(kāi)__________。

A．300～350℃ B．350～400℃ C．400～450℃ D．450～500℃

②在溫度達(dá)到400℃以后，二甲醚與CO2以幾乎相同的變化趨勢(shì)明顯降低，而CO、H2體積分?jǐn)?shù)也以幾乎相同的變化趨勢(shì)升高，分析可能的原因是___________（用相應(yīng)的化學(xué)方程式表示）。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】某食品干燥劑的主要成分是氧化鈣．氧化鈣（CaO）應(yīng)屬于（　�。�
A.酸
B.堿
C.鹽
D.氧化物

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下表為元素周期表的一部分，請(qǐng)參照元素①~⑩在表中的位置，回答下列問(wèn)題：

IA

IIA

IIIA

IVA

VA

VIA

VIIA

0

1

①

2

②

③

④

⑤

⑥

⑦

3

⑧

⑨

⑩

(1)自然界物質(zhì)種類最多的元素在周期表中的位置是____________________。

(2) ⑧⑨⑩的離子半徑由大到小的順序?yàn)?/span>__________________________（填化學(xué)用語(yǔ)）。

(3)寫(xiě)出由⑥⑧⑩元素形成的一種離子化合物的電子式：________________________。

(4)根據(jù)對(duì)角線元素性質(zhì)相似規(guī)則，寫(xiě)出②的最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)的水化物與鹽酸反應(yīng)的離子方程式：__________________________________________________。

(5)③的氧化物、氫氧化物有兩性，寫(xiě)出③的單質(zhì)與⑧的最高價(jià)氧化物對(duì)的水化物反應(yīng)的離子方程式：___________________________________________________________。

(6)已知分別是由①⑤⑥三種元素中的兩種形成的10電子粒子，寫(xiě)出該反應(yīng)式：________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)屬于純凈物的是（ ）
A.苯
B.天然氣
C.汽油
D.煤

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列說(shuō)法正確的是

A. 聚乙烯塑料的老化是因?yàn)榘l(fā)生了加成反應(yīng)

B. 利用糧食釀酒經(jīng)歷了淀粉→葡萄糖→乙醇的化學(xué)變化過(guò)程

C. 淀粉、油脂、蛋白質(zhì)在—定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)

D. 石油的分餾和煤的干餾都是發(fā)生了化學(xué)變化

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】中石化于2012年將年產(chǎn)120萬(wàn)噸的乙烯工程落戶大慶，乙烯是有機(jī)化工工業(yè)的重要原料，有很多重要用途。如：乙烯催化氧化成乙醛可設(shè)計(jì)成如下圖所示的燃料電池，在制備乙醛的同時(shí)還可獲得電能，其總反應(yīng)化學(xué)方程式為：2CH2=CH2+O2→2CH3CHO。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是

A. 該電池電極a為正極，b為負(fù)極

B. 電子移動(dòng)方向：電極a→磷酸溶液→電極b

C. 負(fù)極反應(yīng)式為：CH2=CH2-2e-+H2O=CH3CHO+2H+

D. b電極有2.24LO2反應(yīng)，溶液中有0.4molH+遷移到b電極上反應(yīng)

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