Question

維生素E是一種脂溶性維生素，有抗衰老的特殊作用．維生素E有四種類(lèi)型，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示[R為（CH₂）₃CH（CH₃）（CH₂）₃CH（CH₃）（CH₂）₃CH（CH₃）₂]．下列說(shuō)法中，正確的是（　�。�

A．四種維生素E均能與燒堿溶液反應(yīng)

B．四種維生素E均能與溴水反應(yīng)

C．四種維生素E互為同分異構(gòu)體

D．四種維生素E均能在稀硫酸中水解

Answer 1

A、四種維生素E都含有酚羥基，所以都能與燒堿溶液反應(yīng)，故A正確；
B、第一個(gè)維生素E的結(jié)構(gòu)中，苯環(huán)上酚羥基連接碳原子的鄰、對(duì)位的碳原子上沒(méi)有氫原子，所以不能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)，第二、三、四個(gè)維生素E的結(jié)構(gòu)中，苯環(huán)上酚羥基連接碳原子的鄰位的碳原子上有氫原子，所以能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；
C、四種維生素E中，連接酚羥基的苯環(huán)上的取代基不同，導(dǎo)致四種維生素E的分子式不同，所以四種維生素E不是同分異構(gòu)體，故C錯(cuò)誤；
D、四種維生素E中都含有酚羥基和醚鍵，酚羥基和醚鍵都不能發(fā)生水解反應(yīng)，所以四種維生素E均不能在稀硫酸中水解，故D錯(cuò)誤；
故選A．