．蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一。下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是（    ）

A.豆油　        B.饅頭         C.西紅柿　     D.豆腐

 

練習(xí)冊系列答案
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)成分，下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是（　　）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（1）合理膳食，保持營養(yǎng)均衡，是青少年學(xué)生健康成長的重要保證．
①維生素C能增強(qiáng)人體對疾病的抵抗能力，促進(jìn)人體生長發(fā)育，中學(xué)生每天要補(bǔ)充60mg的維生素C．下列物質(zhì)含有豐富維生素C的是
B
B
（填字母）．
A．牛肉         B．辣椒        C．雞蛋
②青少年及成人缺乏某種微量元素將導(dǎo)致甲狀腺腫大，而且會造成智力損害，該微量元素是
A
A
（ 填字母）
A．碘      B．鐵   C．鈣
③蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，它在人體內(nèi)最終分解為
B
B
（填字母）．
A．葡萄糖     B．氨基酸   C．脂肪酸
（2）材料是人類生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，合理使用材料可以改善我們的生活．
①居室裝修所使的人造板材會釋放出一種揮發(fā)性物質(zhì)，長期接觸會引起過敏性皮炎，免疫功能異常，該揮發(fā)性物質(zhì)是
甲醛
甲醛
．
②鐵是人們生活中常用的金屬材料，請列舉兩種防止鐵制品被腐蝕的方法：
涂油、刷漆
涂油、刷漆
．
（3）保持潔凈安全的生存環(huán)境已成為全人類的共識，人與自然要和諧相處．
pH＜
5.6
5.6
的雨水稱為酸雨；向煤中加入適量的
石灰石（或CaCO3）
石灰石（或CaCO3）
，可以大大減少燃物產(chǎn)物中SO2的量．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（2013?臨沂三模）下列有關(guān)有機(jī)化合物的敘述錯誤的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

糖類、油脂和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必須的三大基本營養(yǎng)物質(zhì)，下列敘述正確的是（　�。�
①油脂（如植物油）可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)制得人造脂肪  
②植物油和動物油都不能使溴的四氯化碳溶液褪色  
③葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)  
④蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，但是不會存在于切細(xì)胞中  
⑤所有蛋白質(zhì)均可通過顏色反應(yīng)來鑒別  
⑥葡萄糖和蔗糖不是同分異構(gòu)體，但屬于同系物  
⑦糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O 三種元素組成  
⑧油脂在酸性條件下．水解為丙三醇和高級脂肪酸．
A、①③④⑤⑧B、②⑥⑦C、①⑧D、②④⑤⑦

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

A《化學(xué)與生活》
合理膳食，保持營養(yǎng)均衡，是青少年學(xué)生健康成長的重要保證．
（1）維生素C能增強(qiáng)人體對疾病的抵抗能力，促進(jìn)人體生長發(fā)育，中學(xué)生每天要補(bǔ)充60mg的維生素C．下列物質(zhì)含有豐富維生素C的是
 
（填字母）．
A．牛肉         B．辣椒        C．雞蛋
（2）青少年及成人缺乏某種微量元素將導(dǎo)致甲狀腺腫大，而且會造成智力損害，該微量元素
是
 
（ 填字母）
A．碘      B．鐵   C．鈣
（3）蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，它在人體內(nèi)最終分解為
 
（填字母）．
A．葡萄糖     B．氨基酸   C．脂肪酸．

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