下列關于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法不正確的是
A．淀粉在人體內(nèi)最終水解為葡萄糖
B．蛋白質(zhì)在人體內(nèi)最終水解為氨基酸
C．纖維素在人體內(nèi)最終水解為葡萄糖
D．油脂在人體內(nèi)最終水解為甘油與高級脂肪酸
C
人體內(nèi)沒有能水解纖維素的酶，所以纖維素在人體內(nèi)不能水解，但能增加腸胃蠕動，選項C不正確，其余都是正確的，答案選C。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

人體中缺乏（　�。⿻忌蠅难。�
A．維生素AB．維生素BC．維生素CD．維生素D

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

鈣是人體必需的元素，它是構成骨骼、牙齒的重要成分．如果人體從食物中攝取的鈣元素不足，還可以用含葡萄糖酸鈣（Ca（C6H11O7）2）、碳酸鈣（CaCO3）等含鈣的藥物來補充，俗稱“補鈣”。一個體重為60kg的缺鈣病人每天還須從藥物中補充鈣元素0.5g，若醫(yī)生確定此人每天至少吃“蓋中蓋”鈣片6.25g，已知該藥物中主要成分為葡萄糖酸鈣（相對分子質(zhì)量為430），問該藥物中葡萄糖酸鈣的質(zhì)量分數(shù)為多少？

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

人體細胞中含量最多的元素是　
A．CaB．NC．OD．C

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

將土豆切開后，一段時間后可觀察到切面變藍，說明土豆中含有（）
A．淀粉和I－B．淀粉和I2C．淀粉和KIO3D．葡萄糖和I2

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是（   ）
A．“血液透析”利用了膠體的性質(zhì)
B．米飯在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物質(zhì)
C．油脂、乙醇是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)
D．水果因含有酯類物質(zhì)而具有香味

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

人體內(nèi)缺鐵會引起下列癥狀中的（     ）                      
A．侏儒癥B．貧血C．甲亢D．骨質(zhì)疏松癥

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

患壞血病是因為人體中缺乏
A．維生素AB．維生素BC．維生素CD．維生素D

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

形成油脂的脂肪酸的飽和程度對油脂的熔點有著重要的影響，由________的脂肪酸生成的甘油酯熔點較高，常溫下呈________態(tài)；由      的脂肪酸生成的甘油酯熔點較低，常溫下呈________態(tài)。

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