【題目】下列食品添加劑中，其使用目的與反應(yīng)速率有關(guān)的是（ ）

A.增稠劑B.調(diào)味劑C.著色劑D.抗氧化劑

【答案】D

【解析】

A. 增稠劑是改變物質(zhì)的濃度，與速率無關(guān)，故A不選；

B. 調(diào)味劑是為了增加食品的味道，與速率無關(guān)，故B不選；

C. 著色劑是為了給食品添加某種顏色，與速率無關(guān)，故C不選；

D. 抗氧化劑減少食品與氧氣的接觸，延緩氧化的反應(yīng)速率，故D選；

正確答案是D。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】若將阿伏加德羅常數(shù)規(guī)定為0.024kg12C中所含有的C原子數(shù)，而其他概念和規(guī)定一律不變，則下列各項(xiàng)的數(shù)值不會發(fā)生變化的是（ ）
A.物質(zhì)的量
B.相對原子質(zhì)量
C.物質(zhì)的摩爾質(zhì)量
D.12g12C中所含有的C原子數(shù)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)室里通常用MnO2與濃鹽酸反應(yīng)制取氯氣，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為MnO2+ HCl(濃)MnCl2 + Cl2↑+ H2O（未配平）。

（1）配平上述反應(yīng)：□MnO2+□ HCl(濃)□MnCl2 + □Cl2↑+ □H2O________。

（2）在該反應(yīng)中，如有1 mol Cl2生成，被氧化的HCl的物質(zhì)的量是_____mol，轉(zhuǎn)移電子的數(shù)目是_____mol。

（3）某溫度下，將Cl2通入NaOH溶液中，反應(yīng)得到含有ClO-與ClO3－物質(zhì)的量之比為1∶1的混合液，反應(yīng)的化學(xué)方程式是___________________________________。

（4）報(bào)紙報(bào)道了多起衛(wèi)生間清洗時(shí)，因混合使用“潔廁靈”（主要成分是鹽酸）與“84消毒液”（主要成分是NaClO）發(fā)生氯氣中毒的事件。試根據(jù)你的化學(xué)知識分析，原因是（用離子方程式表示）___________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某芳香烴X是一種重要的有機(jī)化工原料，分子式C7H8 ． 現(xiàn)以它為初始原料設(shè)計(jì)出如圖轉(zhuǎn)化關(guān)系圖（部分產(chǎn)物、合成路線、反應(yīng)條件略去）．其中A是一氯代物，F(xiàn)的分子式為C7H7NO2 ， Y是一種功能高分子材料．
已知下列信息：
①烷基苯在高錳酸鉀的作用下，側(cè)鏈被氧化成羧基
② （苯胺，易被氧化）
請根據(jù)本題所給信息與所學(xué)知識回答下列問題：
（1）X的結(jié)構(gòu)簡式是 ， 其核磁共振氫譜圖有個(gè)吸收峰；
（2）有機(jī)物C的結(jié)構(gòu)簡式是；
（3）阿司匹林分子中含有的官能團(tuán)的名稱是；1mol阿司匹林與足量NaOH溶液反應(yīng)最多消耗NaOH的物質(zhì)的量為mol；
（4）Y的結(jié)構(gòu)簡式為；
（5） 有多種同分異構(gòu)體，其中含有1個(gè)醛基和2個(gè)羥基的芳香族化合物共有種；
（6）以下是由A和其他物質(zhì)合成 的流程：A 甲→乙 甲→乙反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述正確的是(　　)

選項(xiàng)

實(shí) 驗(yàn)

現(xiàn) 象

A

向飽和Na2CO3溶液中通入足量的CO2氣體

無明顯現(xiàn)象

B

在酒精燈上加熱鋁箔

鋁箔熔化，失去光澤，熔化的鋁箔滴落下來

C

向久置于空氣中的FeSO4溶液中滴加NaOH溶液

立刻產(chǎn)生大量白色沉淀

D

加熱放在坩堝中的小塊鈉

鈉先熔化成光亮的小球，燃燒時(shí)火焰為黃色，燃燒后生成淡黃色固體

A. A B. B C. C D. D

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是（　�。�

A.230Th和232Th是釷的兩種同素異形體

B.H2與T2互為同位素

C.甲醇與乙二醇互為同系物

D.乙酸乙酯與丁酸互為同分異構(gòu)體

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】欲觀察環(huán)戊烯（ ）是否能使酸性KMnO4溶液褪色，先將環(huán)戊烯溶于適當(dāng)?shù)娜軇�，再慢慢滴�?.005molL﹣1KMnO4溶液并不斷振蕩．下列哪一種試劑最適合用來溶解環(huán)戊烯做此實(shí)驗(yàn)（ ）
A.四氯化碳
B.裂化汽油
C.甲苯
D.水

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)室欲配制2L 0.5mol·L-1 NaCl溶液，不必用到的儀器是(　　)

A. 燒杯 B. 天平 C. 量筒 D. 容量瓶

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】I、（1） 4.9gH3PO4的物質(zhì)的量為____，其中含有____molH，含有______個(gè)O，含磷元素___g，若它可與6gNa0H完全反應(yīng)生成正鹽，則H3PO4為_____元酸。

（2）在9.5g某二價(jià)金屬的氯化物中含有0.2molCl-，此氯化物的摩爾質(zhì)量為____, 該金屬元素為______。

II、有一包白色固體，可能含有CaCO3、Na2S04、KNO3、CuSO4、BaCl2五種物質(zhì)中的一種或幾種，現(xiàn)進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：

（1）取少量固體粉末加到足量水中，得到白色沉淀，上層為無色清液。

（2）繼續(xù)往其中加入足量稀硝酸，白色沉淀完全消失，并有氣泡產(chǎn)生。

（3）取少量（2）中的溶液滴加Ba（NO3）2為溶液，有白色沉淀生成，加稀硝酸沉淀不溶。

根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象判斷：該白色固休中一定含有____，一定不含有____，可能含有_____。

III、小蘇打、胃舒平、達(dá)喜都是常用的中和胃酸的藥物。

（1）小蘇打片每片含0.504gNaHCO3, 2片小蘇打片和胃酸完全中和，被中和的H+是___mol。

（2）胃舒平每片含0.234gAl（OH）3。寫出胃舒平中和胃酸的離子反應(yīng)方程式___, 中和胃酸時(shí)，6片小蘇打片相當(dāng)于胃舒平_____片。

（3）達(dá)喜的化學(xué)成分是鋁和鎂的堿式鹽。取該堿式鹽3.01g，加入2.0mol/L鹽酸使其溶解，當(dāng)加入鹽酸42.5mL時(shí)，開始產(chǎn)生CO2，加入鹽酸至45.0mL時(shí)正好反應(yīng)完全，則該堿式鹽樣品中氫氧根與碳酸根的物質(zhì)的量之比為_____。

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