下列說法不正確的是（　�。�
A．油脂水解都可以產(chǎn)生甘油（丙三醇）
B．鑒別織物成分是真絲還是人造絲：用灼燒的方法
C．沼氣、水煤氣、焦爐氣的主要成分都是甲烷
D．將重油催化裂化可以得到汽油等輕質(zhì)油
A、油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯，油脂發(fā)生水解，會生成甘油，故A正確；
B、蠶絲主要成分是蛋白質(zhì)燃燒會有焦羽毛味，人造絲因含有硫元素往往會燃燒后有刺鼻氣味，且冒黑煙，故B正確；
C、沼氣、水煤氣的主要成分是甲烷，焦爐氣的主要成分主要成分為氫氣和甲烷，故C錯誤；
D、使含碳原子較多的烴分子斷裂成含碳較少的烴分子，提高從石油得到的汽油等輕質(zhì)油的產(chǎn)量和質(zhì)量，故D正確；
故選C．
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