Question

下列過程中肯定不可逆的是（　　）

• A、蛋白質(zhì)的鹽析
• B、蛋白質(zhì)的變性
• C、工業(yè)合成氨
• D、FeCl₃的水解

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)反應(yīng)的可逆性

專題：化學(xué)平衡專題

分析：A．鹽析是物理變化，發(fā)生鹽析的物質(zhì)加水還能溶解；
B．蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下，從而導(dǎo)致其性質(zhì)的改變和生物活性的喪失，是化學(xué)變化；
C．根據(jù)合成氨反應(yīng)的方程式進(jìn)行解答；
D．根據(jù)氯化鐵的水解反應(yīng)方程式解答．

解答： 解：A、蛋白質(zhì)的鹽析是蛋白質(zhì)溶液中加濃無機(jī)鹽溶液，使蛋白質(zhì)析出，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，加水又能溶解，是可逆的，故A錯(cuò)誤；
B、在加熱、加壓、攪拌、振蕩、紫外線照射、超聲波等或加強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、甲醛等蛋白質(zhì)的性質(zhì)和生理功能發(fā)生改變，是化學(xué)變化，不可逆，故B正確；
C、工業(yè)合成氨N₂+3H₂

高溫高壓

催化劑

2NH₃，從方程式可以看出該反應(yīng)可逆，故C錯(cuò)誤；
D、氯化鐵的水解反應(yīng)方：Fe³⁺+3H₂O?Fe（OH）₃+3H⁺，從方程式可以看出該反應(yīng)可逆，故D錯(cuò)誤；
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了可逆反應(yīng)，解答時(shí)根據(jù)可逆反應(yīng)的特點(diǎn)解答，題目較簡(jiǎn)單．