下列說(shuō)法不正確的是（　　）
A．蛋白質(zhì)都是由C、H、N、O四種元素組成的
B．天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為α-氨基酸
C．蛋白質(zhì)主要用來(lái)組成人體組織
D．構(gòu)成蛋白質(zhì)的某些氨基酸人體自身是不能合成的
A．蛋白質(zhì)一般由C、H、O、N四種元素組成，有的還有P、S等元素，故A錯(cuò)誤；
B．天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是α-氨基酸，故B正確；
C．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命，故C正確；
D．人體不能合成所有的氨基酸．凡是人體不能合成的氨基酸就必須從食物中攝取，稱為必需氨基酸，故D正確．
故選A．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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