A. | 用灼燒的方法可以區(qū)分蠶絲和人造纖維 | |
B. | 食用油反復(fù)加熱會(huì)產(chǎn)生稠環(huán)芳香烴等有害物質(zhì) | |
C. | 醫(yī)用消毒酒精中乙醇的濃度為95% | |
D. | 加熱能殺死流感病毒是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)受熱變性 |
分析 A.蠶絲灼燒有燒焦羽毛的氣味;
B.食用油反復(fù)加熱會(huì)生成苯并芘等物質(zhì);
C.醫(yī)用消毒酒精中乙醇的濃度為75%;
D.加熱可導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性.
解答 解:A.蠶絲含有蛋白質(zhì),灼燒時(shí)具有燒焦的羽毛氣味,為蛋白質(zhì)的特有性質(zhì),可用于鑒別蛋白質(zhì)類物質(zhì),故A正確;
B.食用油反復(fù)加熱會(huì)生成苯并芘等稠環(huán)芳香烴物質(zhì),可致癌,故B正確;
C.酒精使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,濃度不能太大,醫(yī)用消毒酒精中乙醇的濃度為75%,故C錯(cuò)誤;
D.加熱可導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性,一般高溫可殺菌,故D正確;
故選C.
點(diǎn)評(píng) 本題綜合考查元素化合物知識(shí),為高頻考點(diǎn),側(cè)重于化學(xué)與生活、生產(chǎn)的考查,有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素養(yǎng),提高學(xué)習(xí)的積極性,注意相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的積累及化學(xué)與生活的聯(lián)系,題目難度不大.
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:實(shí)驗(yàn)題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 鋁合金的大量使用歸功于人們能使用焦炭等還原劑從氧化鋁中獲得鋁 | |
B. | “天宮一號(hào)”使用的碳纖維是一種新型有機(jī)高分子材料 | |
C. | 將苦鹵濃縮、氧化、鼓入熱空氣或水蒸氣提取海水中的溴 | |
D. | 為防止中秋月餅等富脂食品因被氧化而變質(zhì),常在包裝袋中放入生石灰或硅酸 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 二氧化硫和二氧化氮是引起酸雨的主要?dú)怏w | |
B. | 金屬鈉、電石著火時(shí),直接用高壓水槍噴水撲滅 | |
C. | 瑪瑙飾品的主要成分與建筑材料砂子相同 | |
D. | 家庭中潔廁靈與“84消毒液”不能同時(shí)使用 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 使蛋白質(zhì)變性 | B. | 使油脂水解 | C. | 使氨基酸變性 | D. | 使多糖水解 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 分子式為C10H16O | B. | 含有兩種官能團(tuán) | ||
C. | 能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 | D. | 能發(fā)生取代反應(yīng)、加成反應(yīng) |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | ①②③④ | B. | ①③④ | C. | ③④ | D. | ①② |
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