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【題目】蘋果汁是人們喜愛的飲料。由于此飲料中含有Fe2+，現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變?yōu)樽攸S色，其原因可能是蘋果汁中Fe2+變成Fe3+。若榨汁時加入維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生，這說明維生素C具有

A. 氧化性 B. 還原性 C. 堿性 D. 酸性

【答案】B

【解析】

在空氣中，氧氣能夠把+2價鐵氧化成+3價；而加入維生素C則能防止這種氧化，說明被氧化的是維生素C而不再是+2價鐵，因此可判斷維生素C具有還原性。故答案選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】0.1mol/LNH4Cl溶液中離子濃度大小順序正確的是( )

A. c(Cl－)＞c(NH4＋)＞c(H＋)＞c(OH－) B. c(NH4＋) ＞c(Cl－)＞c(H＋)＞c(OH－)

C. c(Cl－)＞c(NH4＋)＞c(OH－)＞c(H＋) D. c(NH4＋)＞c(Cl－)＞c(OH－)＞c(H＋)

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質屬于單質的是

A. 鹽酸 B. 干冰 C. 液氯 D. 氯化鈉晶體

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】用CH4催化還原NOx，可以消除氮氧化物的污染。例如：

①CH4(g)＋4NO2(g)===4NO(g)＋CO2(g)＋2H2O(g) ΔH＝－574 kJ·mol－1

②CH4(g)＋4NO(g)===2N2(g)＋CO2(g)＋2H2O(g) ΔH＝－1 160 kJ·mol－1

下列說法不正確的是(　　)

A. 若用標準狀況下4.48 L CH4還原NO2生成N2和水蒸氣，放出的熱量為173.4 kJ

B. 由反應①可推知：CH4(g)＋4NO2(g)==4NO(g)＋CO2(g)＋2H2O(l) ΔH<－574 kJ·mol－1

C. 反應①②轉移的電子數(shù)相同

D. 反應②中當4.48 L CH4反應完全時轉移的電子總數(shù)為1.60 mol

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列變化不可能通過一步實驗直接完成的是

A. Al(OH)3→Al2O3 B. Al2O3→Al(OH)3 C. Al→Al2O3 D. AlCl3→Al(OH)3

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】生活中處處有化學。下列說法正確的是

A.制飯勺、飯盒、高壓鍋等的不銹鋼是合金

B.做衣服的棉和麻均與淀粉互為同分異構體

C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的飽和酯類

D.磨豆?jié){的大豆富含蛋白質，豆?jié){煮沸后蛋白質變成了氨基酸

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】如圖是某學校實驗室從化學試劑商店買回的硫酸試劑標簽上的部分內容．據(jù)此下列說法正確的是（ ）

A.該硫酸的物質的量濃度為9.2 mol/L
B.1 mol Zn與足量該硫酸反應產生2 g氫氣
C.配制200 mL 4.6 mol/L的稀硫酸需取該硫酸50 mL
D.該硫酸與等質量的水混合后所得溶液的濃度大于9.2 mol/L

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】將等物質的量的X、Y氣體充入一個密閉容器中，在一定條件下發(fā)生如下反應并達到平衡：X(g)＋Y(g) 2Z(g)　ΔH<0。當改變某個條件并達到新平衡后，下列敘述正確的是(　　)

A. 升高溫度，X的體積分數(shù)減小

B. 增大壓強(縮小容器體積)，Z的濃度不變

C. 保持容器體積不變，充入一定量的惰性氣體，Y的濃度不變

D. 保持容器體積不變，充入一定量的Z，X的體積分數(shù)增大

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是（ ）

A. 是否是大量分子或離子的集合體 B. 分散質粒子的大小

C. 是否能通過濾紙 D. 是否均一、透明、穩(wěn)定

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