【題目】下列關(guān)于食品添加劑的敘述中不正確的是（ ）

A. 醋可同時用作防腐劑和調(diào)味劑 B. 亞硝酸鈉可能致癌

C. 我國應(yīng)該禁止使用味精、雞精 D. 苯甲酸鈉可用作食品的防腐劑

【答案】C

【解析】A項，醋可以作為酸味調(diào)味劑，可以作防腐劑，正確；B項，亞硝酸鈉是一種防腐劑，亞硝酸鈉會與肉類中的蛋白質(zhì)反應(yīng)生成致癌的化合物——亞硝胺，亞硝酸鈉可能致癌，正確；C項，味精、雞精能增加食物的鮮味，過量食用可導致口渴、胸痛、嘔吐等，在規(guī)定范圍內(nèi)使用沒有危害，是一種增味劑，不應(yīng)禁止使用，錯誤；D項，苯甲酸鈉有防止食物變酸、延長保質(zhì)期的效果，可用作食品的防腐劑，正確；答案選C。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】某有機物X的分子式為C3H6O2，它在酸性條件下能水解，水解產(chǎn)物只有兩種，且這兩種產(chǎn)物的相對分子質(zhì)量相等，該有機物X的結(jié)構(gòu)簡式是（ ）

A.CH3CH2COOHB.CH3COOCH3

C.HCOOCH2CH3D.HOCH2CH2CHO

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】（1）某含碳、氫、氧三種元素的有機物，其碳、氫、氧的質(zhì)量比為6:1:8，它的實驗式為__________；該有機物蒸氣的密度是相同條件下氫氣密度的30倍，則該有機物的分子式為____。

（2）據(jù)報道，2002年10月26日俄羅斯特種部隊在解救人質(zhì)時，使用了一種麻醉作用比嗎啡強100倍的氟烷，已知氟烷的化學式為C2HClBrF3，則沸點不同的上述氟烷有_____（寫出結(jié)構(gòu)簡式）。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】根據(jù)要求填下列裝置的序號：

（1）分離Na2CO3溶液和CH3COOC2H5（難溶于水的液體），選 ， 操作名稱為 ．
（2）用CCl4提取碘水中的碘，選 ， 操作名稱為 ．
（3）用氫氧化鈉溶液吸收CO2 ， 選 ， 操作名稱為 ．
（4）用自來水制取純凈水，選 ， 操作名稱為 ．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】設(shè)用NA表示阿伏伽德羅常數(shù)的值，其計算近似值為6.02×1023 ， 按要求完成下列填空：
（1）0.5mol NH3共含有個原子．
（2）6mol H2O與標準狀況下L NH3所含氫原子數(shù)相等．
（3）某硫酸鈉溶液中含有3.01×1023個Na+ ， 則該溶液中SO42﹣的物質(zhì)的量是
（4）標準狀況下11.2L NO和g NO2所含有的氧原子數(shù)相等．
（5）8g某物質(zhì)含有3.01×1023個分子，該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量約為 ．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】用NH3催化還原氮的氧化物，可以消除氮的氧化物的污染。已知：

反應(yīng)①：4NH3（g）+ 6NO(g)5N2(g) + 6H2O(l)

反應(yīng)②：2NO(g) + O2(g) 2NO2(g) ( < 0且＝2 )

反應(yīng)③：4NH3(g) + 6NO2(g) 5N2(g)+ 3O2 + 6H2O(l)

反應(yīng)①和反應(yīng)②在不同溫度時的平衡常數(shù)及其大小關(guān)心如下表：

（1）試推測反應(yīng)③是______ 反應(yīng)（填“吸熱”或“放熱”）。

（2）相同條件下反應(yīng)①在2L的密閉容器中選用不同的催化劑，反應(yīng)產(chǎn)生N2的物質(zhì)的量隨時間的變化如圖所示。

則：①計算0～4min時在A催化劑作用下，反應(yīng)速率v(NO)=_______________

②下列說法正確的是：________________________

A.該反應(yīng)的活化能大小順序是：Ea（A）＞Ea(B) ＞Ea(C)

B.增大壓強能使反應(yīng)速率加快的原因，是因為增加活化分子的百分數(shù)

C.單位時間內(nèi)H-O鍵與N-H斷裂的數(shù)目相等時，說明反應(yīng)已達平衡狀態(tài)

D.若在恒容絕熱的密閉容器中進行，當溫度不變時，說明反應(yīng)已達平衡狀態(tài)

（3）對于反應(yīng)②，若在某溫度下，在容積為2L的剛性密閉容器中起始加入2 molNO 和2 molO2，反應(yīng)一段時間后，測的生成NO21.6mol,則該反應(yīng)是否達到平衡狀態(tài)？_________（填“是”或“不是”已知該溫度下該反應(yīng)的K約為147.3）.達平衡后，在同一溫度下向大小相同的另一剛性容器中加入1.2mol的NO2和1.5mol的O2,則還要加入NO______mol、O2_____mol，達平衡時各物質(zhì)的濃度才能跟前平衡的相等。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)屬于人體所需的糖類物質(zhì)的是（ ）

A. 淀粉 B. 蛋白質(zhì) C. 油脂 D. 維生素C

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】以下提到的與鹽的水解有關(guān)的說法是(　　)

①明礬可以做凈水劑　 ②實驗室配制FeCl3溶液時，往往在FeCl3溶液中加入少量鹽酸　

③用NaHCO3和Al2(SO4)3兩種溶液可作泡沫滅火劑�、茉�NH4Cl溶液中加入金屬鎂會產(chǎn)生氫氣　

⑤草木灰與氨態(tài)氮肥不能混合施用 　⑥比較NH4Cl和Na2S等某些鹽溶液的酸堿性

A. ①③⑥ B. ②③⑤ C. ③④⑤ D. ①②③④⑤⑥

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】15gA物質(zhì)和10.5gB物質(zhì)完全反應(yīng)，生成7.2gC物質(zhì)，1.8gD物質(zhì)和0.3molE物質(zhì)，則E物質(zhì)的摩爾質(zhì)量是（　�。�

A. 100g/mol B. 111g/mol C. 55g/mol D. 55g

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