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下列物質中，可以發(fā)生銀鏡反應的是（　�。�
A．葡萄糖B．淀粉C．蛋白質D．纖維素
A、葡萄糖是五羥基醛，分子中含有醛基能發(fā)生銀鏡反應，故A符合；
B、淀粉是多糖結構中無醛基是非還原性糖，不能發(fā)生銀鏡反應，故B不符合；
C、蛋白質是氨基酸形成的高分子化合物，分子中無醛基，不能發(fā)生銀鏡反應，故C不符合；
D、纖維素是非還原性多糖，結構中無醛基，不能發(fā)生銀鏡反應，故D不符合；
故選A．
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科目：高中化學 來源： 題型：

下列物質中，可以跟甲烷發(fā)生化學反應的是（　�。�

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下列物質中，可以發(fā)生銀鏡反應的是（　�。�

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質中，可以發(fā)生銀鏡反應的是（　　）
A．葡萄糖B．淀粉C．蛋白質D．纖維素

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科目：高中化學 來源：2012-2013學年湖南省郴州三中高二（上）期中化學試卷（文科）（解析版） 題型：選擇題

下列物質中，可以發(fā)生銀鏡反應的是（ ）
A．葡萄糖
B．淀粉
C．蛋白質
D．纖維素

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