12．食用下列物質不會引起中毒的是（　　）
A．加碘鹽（含碘酸鉀的食鹽）B．用含有銅銹的器皿盛裝酸性食物
C．用于混凝土防凍的亞硝酸鈉D．用碳酸鋇作X射線透視的“鋇餐”

分析 A．碘酸鉀無毒，可以食用；
B．銅為重金屬，能夠使蛋白質變性；
C．亞硝酸鹽有毒；
D．碳酸鋇與鹽酸反應生成氯化鋇和二氧化碳、水．

解答 解：A．碘酸鉀無毒，可以食用，故A選；
B．用含有銅銹的器皿盛裝酸性食物，容易反應生成銅離子，能夠使蛋白質變性，故B不選；
C．亞硝酸鹽有毒，不能食用，故C不選；
D．用碳酸鋇作X射線透視的“鋇餐”，能夠與胃酸反應生成氯化鋇，鋇離子為重金屬離子有毒，不能食用，故D不選；
故選：A．

點評 本題考查了飲食中的化學，了解常見有毒物質，熟悉蛋白質變性的因素是解題關鍵，題目難度不大，注意對相關知識的積累．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：填空題

2．含氮化合物廣泛用于工業(yè)，如肥料和炸藥．現(xiàn)有兩種無色晶體狀離子化合物X、Y，在隔絕空氣條件下引爆，都只得到氣體單質A和B，且氣體B的質量百分含量分別是6.67%和26.32%．寫出A、B、X、Y的化學式．A：N2，B：H2，X：NH4N3，Y：NH4H．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．短周期主族元素X、Y、Z、R原子序數(shù)依次增大且最外層電子數(shù)之和為18．Y、R同主族，短周期中Z原子半徑最大，Y最外層電子數(shù)是次外層的3倍．下列推斷正確的是（　　）
A．化合物Z2R2中只含有離子鍵不含共價鍵
B．元素Y的簡單氣態(tài)氫化物的熱穩(wěn)定性比R弱
C．離子半徑從大到小的順序為R＞Z＞X＞Y
D．一定條件下，Y單質可以將X單質從其氫化物中置換出來

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．向Fe和Fe2O3混合粉末中加入足量稀硫酸，充分反應后生成FeSO4溶液．若生成的Fe2+和H2的物質的量之比為4：1時，則被氧化的Fe與被還原Fe3+的物質的量之比為（　�。�
A．1：1B．1：2C．1：3D．1：4

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

7．提出元素周期律并首先運用元素周期律預測元素性質的科學家是（　　）
A．戴維B．阿伏加德羅C．門捷列夫D．道爾頓

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

17．充分燃燒2.8g某有機物A，生成8.8g CO2和3.6g H2O，該有機物蒸氣的相對密度是相同條件下N2的2倍．
（1）求該有機物A的分子式C4H8
（2）若有機物A為烯烴，可能的同分異構體有3種（不考慮順反異構）
（3）若A在核磁共振氫譜中只有一個信號峰，確定其結構，用結構簡式表示：．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．測定1mol氣體體積的實驗中，下列說法正確的是（　�。�
A．硫酸過量或者鎂帶過量
B．液體量瓶中液體體積數(shù)就是氣體的體積
C．須記錄實驗的環(huán)境溫度
D．加入稀硫酸的量應恰好與鎂帶完全反應

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．鐵在一定條件下可以和許多物質發(fā)生反應．下列對有關反應現(xiàn)象的描述，正確的是（　�。�
A．在空氣中點燃細鐵絲會火星四射
B．在氯氣中點燃細鐵絲會產生白色的煙
C．鐵粉和硫粉混合加熱會生成黑色的固體
D．將一枚鐵釘浸入CuSO4溶液，反應完全后，鐵釘表面變?yōu)榧t色，溶液由藍色變?yōu)辄S色

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

2．選擇下列物質中合適的序號填空：①液氨 ②氨水 ③鹽酸 ④醋酸 ⑤硫酸鋇 ⑥碳酸氫鈉 ⑦二氧化氮 ⑧二氧化碳 ⑨醋酸銨 ⑩葡萄糖
（1）屬于強電解質的是⑤⑥⑨；
（2）屬于弱電解質的是④；
（3）屬于非電解質的是①⑦⑧⑩；
（4）屬于酸性氧化物的是⑧；
（5）屬于酸式鹽的是⑥；
（6）屬于分散系的是②③．

查看答案和解析>>

同步練習冊答案