Question

4．已知A可以作水果的催熟劑，D是食醋的主要成分．相關的轉化關系如下：

請回答下列問題：
（1）A的結構簡式為CH₂=CH₂，反應①的反應類型是加成反應．
（2）C的名稱是乙醛．
（3）反應③的化學方程式為CH₃CH₂OH+CH₃COOH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，該反應類型是取代反應或酯化反應．

Answer 1

分析 A可以作水果的催熟劑，D是食醋的主要成分，則A是CH₂=CH₂，D是CH₃COOH，A和水發(fā)生加成反應生成B為CH₃CH₂OH，B被催化氧化生成C為CH₃CHO，C被氧化生成乙酸D，B和D發(fā)生酯化反應生成E為CH₃COOCH₂CH₃，結合問題分析解答．

解答 解：A可以作水果的催熟劑，D是食醋的主要成分，則A是CH₂=CH₂，D是CH₃COOH，A和水發(fā)生加成反應生成B為CH₃CH₂OH，B被催化氧化生成C為CH₃CHO，C被氧化生成乙酸D，B和D發(fā)生酯化反應生成E為CH₃COOCH₂CH₃，
（1）通過以上分析知，A為CH₂=CH₂，反應①的反應類型是加成反應，故答案為：CH₂=CH₂；加成反應；
（2）C為CH₃CHO，名稱是乙醛，故答案為：乙醛；
（3）乙酸和乙醇在濃硫酸作催化劑、加熱條件下發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯，所以反應③的化學方程式為 CH₃CH₂OH+CH₃COOH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，該反應類型是取代反應或酯化反應，
故答案為：CH₃CH₂OH+CH₃COOH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O； 取代反應（酯化反應）．

點評 本題考查有機物推斷，涉及烯烴、醇、醛、羧酸、酯之間的轉化，明確官能團的性質及物質之間的轉化關系是解本題關鍵，注意：酯化反應和酯的水解反應也屬于取代反應，題目難度不大．