關(guān)于蛋白質(zhì)的下列說(shuō)法正確的是

A.

蛋白質(zhì)在體內(nèi)各種酶的作用下水解生成各種氨基酸

B.

加熱會(huì)使蛋白質(zhì)變性,因此生吃雞蛋比熟吃好

C.

誤食重金屬鹽會(huì)使人中毒,應(yīng)立即喝牛奶、豆?jié){解毒

D.

灼燒蛋白質(zhì)沒(méi)有明顯現(xiàn)象

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

關(guān)于蛋白質(zhì)的下列說(shuō)法不正確的是( 。

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

關(guān)于蛋白質(zhì)的下列說(shuō)法正確的是( 。
A、雞蛋清加入食鹽,會(huì)使蛋白質(zhì)變性B、加熱會(huì)使蛋白質(zhì)變性,因此生吃雞蛋比熟吃好C、一束光線照射蛋白質(zhì)溶液,產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)D、天然蛋白質(zhì)中僅含C、H、O、N四種元素

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

關(guān)于蛋白質(zhì)的下列說(shuō)法不正確的是(  )
A.蛋白質(zhì)在體內(nèi)各種酶的作用下水解生成各種氨基酸
B.加熱會(huì)使蛋白質(zhì)變性
C.誤食重金屬鹽會(huì)使人中毒,應(yīng)立即喝牛奶、豆?jié){解毒
D.灼燒蛋白質(zhì)沒(méi)有明顯現(xiàn)象

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2012-2013學(xué)年廣東省廣州市執(zhí)信中學(xué)高二(上)期中化學(xué)試卷(文)(解析版) 題型:選擇題

關(guān)于蛋白質(zhì)的下列說(shuō)法不正確的是( )
A.蛋白質(zhì)在體內(nèi)各種酶的作用下水解生成各種氨基酸
B.加熱會(huì)使蛋白質(zhì)變性
C.誤食重金屬鹽會(huì)使人中毒,應(yīng)立即喝牛奶、豆?jié){解毒
D.灼燒蛋白質(zhì)沒(méi)有明顯現(xiàn)象

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