[化學(xué)——化學(xué)與生活]

下列內(nèi)容都與人們的生活和健康密切相關(guān)，請(qǐng)根據(jù)要求填空：

（1）學(xué)生要注意合理膳食，注意食品的多樣化，防止某種營養(yǎng)成分過多或過少。請(qǐng)回答下列問題：

①大米的主要成分在人體內(nèi)最終變成了             （填名稱）而被人體吸收。

②壞血病是由于缺乏維生素C而引起的，下列有關(guān)維生素C的說法正確的是          。

A．維生素C是脂溶性維生素，易在體內(nèi)積存

B．維生素C可作食品添加劑

C．維生素C雖然被稱為抗壞血酸，但它的水溶液并不呈酸性

D．維生素C在水溶液中或受熱時(shí)很容易被氧化，所以生吃新鮮蔬菜要比熟吃時(shí)維生素C的損失少

③蔬菜、水果中維生素C的含量較高，缺乏維生素C的同學(xué)在膳食中應(yīng)該增加蔬菜、水果的攝入量，許多蔬菜、水果（如檸檬酸等）是                  （填“酸性食物”或“堿性食物”）。

（2）下表是我國部分城市空氣質(zhì)量周報(bào)，閱讀并回答下列問題：

城市

污染

指數(shù)

首要

污染物

空氣質(zhì)量級(jí)別

城市

污染

指數(shù)

首要

污染物

空氣質(zhì)量級(jí)別

北京

92

TSP

II

濟(jì)南

76

TSP

II

天津

82

TSP

II

武漢

83

NOx

II

哈爾濱

96

TSP

II

重慶

98

SOx

II

上海

74

NOx

II

長(zhǎng)沙

61

TSP

II

注：TSP——空氣中的飄塵

（1）①葡萄糖（1分）  ②BD（2分）      ③堿性食物（1分）

（2）①重慶（2分）  BD（2分）  ②2CO＋2NO N2+ 2CO2 （2分）

（3）①C D（2分）    ②鎘（3分）

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

（2010?祁陽縣一模）[化學(xué)--化學(xué)與生活]
阿斯匹林（aspirin）的有效成分是乙酰水楊酸，它是19世紀(jì)末合成成功的，作為一種有效的解熱鎮(zhèn)痛、治療感冒的藥物，至今仍廣使用．有關(guān)報(bào)道表明，人們正在發(fā)現(xiàn)它的某些新功能．阿斯匹林是由水楊酸（鄰-羥基苯甲酸）與乙酸酐進(jìn)行酯化反應(yīng)而得的．

（1）阿斯匹林的分子式為
C9H8O4
C9H8O4
，其官能團(tuán)的名稱是
羧基、酯基
羧基、酯基
．
（2）水楊酸不能發(fā)生的反應(yīng)類型有
AD
AD

A、銀鏡反應(yīng)     B、中和反應(yīng)       C、酯化反應(yīng)        D、水解反應(yīng)
（3）如果過量服用阿斯匹林會(huì)出現(xiàn)水楊酸反應(yīng)，要停藥并靜脈滴注
NaHCO3
NaHCO3
溶液．
（4）乙酰水楊酸能在稀酸或堿溶液中水解．寫出乙酰水楊酸與過量NaOH溶液共熱的化學(xué)方程式：
．
（5）寫出同時(shí)滿足下列四個(gè)要求的水楊酸的一種同分異構(gòu)體：
．
①含有苯環(huán)；
②能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，不能發(fā)生水解反應(yīng)；
③在稀NaOH溶液中，1mol該同分異構(gòu)體能與2molNaOH發(fā)生反應(yīng)；
④苯環(huán)上的一氯代物只有兩種．
（6）已知酚遇FeCl3溶液顯紫色，但顯色反應(yīng)要在中性或弱酸性溶液中進(jìn)行．現(xiàn)要求用已有的知識(shí)檢驗(yàn)出乙酰水楊酸分子中存在酯基．有人設(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)方案：
取一支潔凈的試管，向其中加入2mL阿斯匹林溶液，然后再滴入2滴稀硫酸，將溶液在酒精燈上加熱片刻后，滴入2滴FeCl3溶液，振蕩，無明顯現(xiàn)象；再向其中逐滴加入Na2CO3溶液，振蕩，出現(xiàn)了紫色．你認(rèn)為逐滴加入Na2CO3溶液的目的是
中和硫酸，使溶液呈中性或弱酸性
中和硫酸，使溶液呈中性或弱酸性
；
從此實(shí)驗(yàn)?zāi)愕玫降膯⑹居?!--BA-->
控制反應(yīng)條件使不能直接檢驗(yàn)的官能團(tuán)轉(zhuǎn)化為可檢驗(yàn)的官能團(tuán)而加以間接證明
控制反應(yīng)條件使不能直接檢驗(yàn)的官能團(tuán)轉(zhuǎn)化為可檢驗(yàn)的官能團(tuán)而加以間接證明
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

“化學(xué)與生活”模塊

請(qǐng)?jiān)跇?biāo)有序號(hào)的空白處填空，并將序號(hào)及相應(yīng)答案寫在答題紙上：

豐富多彩的化學(xué)物質(zhì)不斷改變著人類的生活，它們所產(chǎn)生的作用與其分子結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。

（1）請(qǐng)根據(jù)以下化合物的分子結(jié)構(gòu)，回答下列問題：

（Ⅱ）

1）上述化合物可能的應(yīng)用是____________________。

A.化合物（Ⅰ）可作為制造聚四氟乙烯塑料的原料;化合物（Ⅱ）可用來合成人造纖維

B.兩者均可作為食品添加劑

C.兩者均可作為表面活性劑，起到乳化、增溶、消泡等作用

D.兩者均可用作中和胃酸的藥物

2）上述兩個(gè)化合物進(jìn)入環(huán)境后，更難被降解的是____________。

（2）有三種高分子材料，結(jié)構(gòu)單元如下：

（Ⅲ）

（Ⅳ）

（Ⅴ）

請(qǐng)回答下列問題：

1）根據(jù)上述高分子結(jié)構(gòu)，能夠作為高吸水性樹脂的是____________,其可能的理由是____________；可作為彈性橡膠的是____________，理由是____________。

2）有關(guān)上述高分子材料的下列說法正確的是____________（可多選）。

A.高分子（Ⅴ）的單體有4種

B.高分子（Ⅲ）焚燒后產(chǎn)生的廢氣毒性最小

C.都能作為食品包裝材料

D.它們的廢棄物都能回收利用

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科目：高中化學(xué) 來源：2010年湖南省高考適應(yīng)性測(cè)試（理綜）化學(xué)部分 題型：填空題

[化學(xué)——化學(xué)與生活]（15分）
下列內(nèi)容都與人們的生活和健康密切相關(guān)，請(qǐng)根據(jù)要求填空：
（1）學(xué)生要注意合理膳食，注意食品的多樣化，防止某種營養(yǎng)成分過多或過少。請(qǐng)回答下列問題：
①大米的主要成分在人體內(nèi)最終變成了            （填名稱）而被人體吸收。
②壞血病是由于缺乏維生素C而引起的，下列有關(guān)維生素C的說法正確的是         。
A．維生素C是脂溶性維生素，易在體內(nèi)積存
B．維生素C可作食品添加劑
C．維生素C雖然被稱為抗壞血酸，但它的水溶液并不呈酸性
D．維生素C在水溶液中或受熱時(shí)很容易被氧化，所以生吃新鮮蔬菜要比熟吃時(shí)維生素C的損失少
③蔬菜、水果中維生素C的含量較高，缺乏維生素C的同學(xué)在膳食中應(yīng)該增加蔬菜、水果的攝入量，許多蔬菜、水果（如檸檬酸等）是                 （填“酸性食物”或“堿性食物”）。
（2）下表是我國部分城市空氣質(zhì)量周報(bào)，閱讀并回答下列問題：

城市
污染
指數(shù)
首要
污染物
空氣質(zhì)量級(jí)別
城市
污染
指數(shù)
首要
污染物
空氣質(zhì)量級(jí)別
北京
92
TSP
II
濟(jì)南
76
TSP
II
天津
82
TSP
II
武漢
83
NOx
II
哈爾濱
96
TSP
II
重慶
98
SOx
II
上海
74
NOx
II
長(zhǎng)沙
61
TSP
II
注：TSP——空氣中的飄塵
①最容易出現(xiàn)酸雨的城市是______；為減少城市酸雨的產(chǎn)生，可采取以下措施中的     。
A．禁止用煤作燃料
B．改善燃煤質(zhì)量，限制高硫煤炭的開采
C．向已酸化的土壤中加石灰
D．調(diào)整和優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)，加快開發(fā)和利用新能源。
②汽車尾氣（含有CO、SO2與NO等物質(zhì)）是城市空氣的污染物，治理的方法之一是在汽車的排氣管上裝一個(gè)催化轉(zhuǎn)換器，其特點(diǎn)是使CO與NO反應(yīng)，生成可參與大氣生態(tài)環(huán)境循環(huán)的無毒氣體，寫出CO與NO反應(yīng)的化學(xué)方程式______________________________
______________________________。
（3）水是生命之源，動(dòng)植物的生命活動(dòng)與其密切相關(guān)，回答下列問題：?
①工業(yè)廢水中常含有不同類型的污染物，可采用不同的方法處理。以下處理措施和方法正確的是               。
選項(xiàng)
污染物
處理措施
方法類別
A
廢酸
加氫氧化鈉中和
中和法
B
Cu2+等重金屬離子
加硫酸鹽沉降
沉淀法
C
含苯廢水
用活性炭吸附
物理法
D
懸浮物
加明礬
混凝法
②我省湘江流域工廠較多，如果污水處理不當(dāng)，容易造成工業(yè)污染。我國工業(yè)廢水中幾種污染物的最高允許排放濃度如下表：
污染物
汞
鎘
鉛
主要存在形式
Hg2+
Cd2+
Pb2+
最高允許排放濃度/（mg·dm－3）
0.05
0.1
1.0
現(xiàn)有某工廠每日排放的污水中汞的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（1×10－6）%，鎘的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（2×10－5）%，鉛的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（5×10－5）%（設(shè)該污水的密度為1 g/cm3）。根據(jù)計(jì)算該廠三項(xiàng)污染物中         超標(biāo)。

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科目：高中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年江蘇省姜堰市學(xué)業(yè)水平測(cè)試模擬化學(xué)試卷 題型：填空題

《化學(xué)與生活》
（1）（3分）食品和藥品關(guān)系人的生存和健康。
①市場(chǎng)上銷售的食鹽品種很多。下列食鹽中，所添加的元素不屬于人體必需微量元素的是          （填字母）。
A．加鈣鹽        B．加碘鹽       C．加鋅鹽
②纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì)。在化學(xué)分類中，纖維素屬于       （填字母）。
A．蛋白質(zhì)          B．脂肪       C．多糖
③某同學(xué)感冒發(fā)燒，他可服用下列哪種藥品進(jìn)行治療         （填字母）。
A．麻黃堿　 　    B．阿司匹林  　  C．抗酸藥
（2）（5分）材料是人類生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，合理使用材料可以改善我們的生活。
① 在原子反應(yīng)堆中得以廣泛應(yīng)用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài)，說明合金的熔點(diǎn)比其各成分金屬的熔點(diǎn)        。（選填“高”或“低”）
② 炒過菜的鐵鍋未及時(shí)洗凈（殘液中含NaCl），第二天便會(huì)因腐蝕出現(xiàn)紅褐色銹斑。鐵鍋的腐蝕主要是由          腐蝕造成的。
③ 石英玻璃纖維又稱光導(dǎo)纖維，其主要成分和NaOH溶液反應(yīng)的離子方程式為
                            。有機(jī)玻璃受熱時(shí)會(huì)軟化，易于加工成型。有機(jī)玻璃是一種        材料（選填“橡膠”或“纖維”或“塑料”）。
（3）（7分）防治環(huán)境污染，改善生態(tài)環(huán)境已成為全球的共識(shí)。
① pH＜5.6的雨水稱為酸雨，主要是由人為排放的硫氧化物和        等酸性氣體轉(zhuǎn)化而成的。向煤中加入石灰石作為脫硫劑，可以減少煤燃燒時(shí)產(chǎn)生的SO2。發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為                       。
②NaNO2作為食品添加劑不能大量食用，因?yàn)樗鼤?huì)與肉類中的蛋白質(zhì)反應(yīng)生成致癌的化合物          。CO使人中毒是因?yàn)楹苋菀缀腿梭w血液中的           結(jié)合。
③城市餐飲業(yè)會(huì)產(chǎn)生大量污染環(huán)境的“地溝油”。綜合利用“地溝油”的一種方法是將“地溝油”中的油脂水解以獲取甘油和           。生活中會(huì)產(chǎn)生大量廢棄塑料，將廢棄塑料進(jìn)行           處理，可以獲得乙烯、丙烯等化工原料。

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科目：高中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年江蘇省姜堰市學(xué)業(yè)水平測(cè)試模擬化學(xué)試卷 題型：填空題

《化學(xué)與生活》

（1）（3分）食品和藥品關(guān)系人的生存和健康。

①市場(chǎng)上銷售的食鹽品種很多。下列食鹽中，所添加的元素不屬于人體必需微量元素的是           （填字母）。

A．加鈣鹽        B．加碘鹽       C．加鋅鹽

②纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì)。在化學(xué)分類中，纖維素屬于        （填字母）。

    A．蛋白質(zhì)          B．脂肪       C．多糖

③某同學(xué)感冒發(fā)燒，他可服用下列哪種藥品進(jìn)行治療          （填字母）。

A．麻黃堿　  　    B．阿司匹林   　  C．抗酸藥

（2）（5分）材料是人類生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，合理使用材料可以改善我們的生活。

① 在原子反應(yīng)堆中得以廣泛應(yīng)用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài)，說明合金的熔點(diǎn)比其各成分金屬的熔點(diǎn)         。（選填“高”或“低”）

② 炒過菜的鐵鍋未及時(shí)洗凈（殘液中含NaCl），第二天便會(huì)因腐蝕出現(xiàn)紅褐色銹斑。鐵鍋的腐蝕主要是由           腐蝕造成的。

③ 石英玻璃纖維又稱光導(dǎo)纖維，其主要成分和NaOH溶液反應(yīng)的離子方程式為

                             。有機(jī)玻璃受熱時(shí)會(huì)軟化，易于加工成型。有機(jī)玻璃是一種         材料（選填“橡膠”或“纖維”或“塑料”）。

（3）（7分）防治環(huán)境污染，改善生態(tài)環(huán)境已成為全球的共識(shí)。

① pH＜5.6的雨水稱為酸雨，主要是由人為排放的硫氧化物和         等酸性氣體轉(zhuǎn)化而成的。向煤中加入石灰石作為脫硫劑，可以減少煤燃燒時(shí)產(chǎn)生的SO2。發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為                        。

②NaNO2作為食品添加劑不能大量食用，因?yàn)樗鼤?huì)與肉類中的蛋白質(zhì)反應(yīng)生成致癌的化合物           。CO使人中毒是因?yàn)楹苋菀缀腿梭w血液中的            結(jié)合。

③城市餐飲業(yè)會(huì)產(chǎn)生大量污染環(huán)境的“地溝油”。綜合利用“地溝油”的一種方法是將“地溝油”中的油脂水解以獲取甘油和            。生活中會(huì)產(chǎn)生大量廢棄塑料，將廢棄塑料進(jìn)行            處理，可以獲得乙烯、丙烯等化工原料。

 

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