山梨酸是一種常見的食物添加劑，它是一種無色針狀晶體或白色粉末，它的結(jié)構(gòu)簡式為CH3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列關(guān)于山梨酸的敘述不正確的是 （ ）A．山梨酸易溶于乙醇B．山梨酸能與氫氣發(fā)生加成反應C．山梨酸能和乙醇反應生成酯D．1mol山梨酸能和金屬鈉反應生成1mol氫氣

 

D

【解析】

試題分析：A．山梨酸是有機物，容易溶解在有機溶劑乙醇中，正確；B．由于山梨酸分子中含有不飽和的的碳碳雙鍵，所以能與氫氣發(fā)生加成反應，正確；C．山梨酸分子中含有羧基，能和乙醇發(fā)生酯化反應生成酯和水，正確；D．在每個山梨酸分子中含有1個羧基，所以1mol的山梨酸能和金屬鈉反應生成0.5mol氫氣，錯誤。和水

考點：考查物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系的知識。

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：2013-2014甘肅蘭州一中高一下學期期末考試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

某有機物的結(jié)構(gòu)簡式如右圖．該物質(zhì)不應有的化學性質(zhì)是

①可燃燒②可跟溴加成③可使酸性KMnO4溶液褪色④可跟NaHCO3溶液反應⑤可跟NaOH溶液反應⑥可在堿性條件下水解⑦可與新制備的Cu（OH）2懸濁液煮沸生成紅色沉淀

A． ①② B． ③④ C． ④⑤ D． ⑥⑦

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014湖南省衡南縣高二下學期期末考試化學試卷（解析版） 題型：實驗題

學習小組對某品牌牙膏中摩擦劑成分及其含量進行以下探究：

查得資料： 該牙膏摩擦劑由碳酸鈣、氫氧化鋁組成；牙膏中其它成分遇到鹽酸時無氣體生成。

Ⅰ．摩擦劑中氫氧化鋁的定性檢驗：  取適量牙膏樣品，加水攪拌、過濾。

（1）往濾渣中加入過量NaOH溶液，過濾。氫氧化鋁與NaOH溶液反應的離子方程式是______________。

（2）往（1）所得濾液中先通入過量二氧化碳，再加入過量稀鹽酸。觀察到的現(xiàn)象是________________。

Ⅱ．牙膏樣品中碳酸鈣的定量測定：利用下圖所示裝置（圖中夾持儀器略去）進行實驗，充分反應后，測定C中生成的BaCO3沉淀質(zhì)量，以確定碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)。

依據(jù)實驗過程回答下列問題：

（3）實驗過程中需持續(xù)緩緩通入空氣。其作用除了可攪拌B、C中的反應物外，還有______

（4）C中反應生成BaCO3的化學方程式是__________________________

（5）下列各項措施中，不能提高測定準確度的是_________（填標號）。

A．在加入鹽酸之前，應排凈裝置內(nèi)的CO2氣體；

B．滴加鹽酸不宜過快；

C．在A—B之間增添盛有濃硫酸的洗氣裝置

D．在B—C之間增添盛有飽和碳酸氫鈉溶液的洗氣裝置

（6）實驗中準確稱取8.00g樣品三份，進行三次測定，測得BaCO3平均質(zhì)量為3.94g 。則樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)為_________。

（7）有人認為不必測定C中生成的BaCO3質(zhì)量，只要測定裝置C在吸收CO2前后的質(zhì)量差，一樣可以確定碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)。實驗證明按此方法測定的結(jié)果明顯偏高，原因是______________。

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014湖南省衡南縣高二下學期期末考試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

在無色透明的酸性溶液中，能較大量共存的離子組是（ ）

A． MnO4-、K+、SO42-、Na+ B．Na+、SiO32-、K+、NO3-

C．NH4+、NO3-、Al3+、Cl- D．K+、SO42-、HCO3-、Na+

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014湖南省衡南縣高一下學期期末考試化學試卷（解析版） 題型：填空題

（12分）實驗室用下圖裝置制取乙酸乙酯。

（1）加熱前在大試管中加入幾粒碎瓷片的作用是 ，

（2）導氣管不能插入飽和Na2CO3溶液液面以下是為了 ，

（3）實驗室制取乙酸乙酯的化學反應方程式為： 。

（4）飽和Na2CO3溶液的作用是 ， ， 。

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014湖南省衡南縣高一下學期期末考試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

有a、b、c、d四種金屬，將a與b用導線連結(jié)起來浸入稀硫酸溶液中，b不被腐蝕。將a、d分別投入等濃度的鹽酸中，d比a反應劇烈；將Cu浸入b的鹽溶液里，無明顯變化。如果把Cu浸入c的鹽溶液里，有c的單質(zhì)析出。據(jù)此判斷它們的活動性由強到弱的順序是( )

A．d＞c＞a＞b B．d＞b＞a＞c C．b＞a＞d＞c D． d＞a＞b＞c

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014湖南省衡南縣高一下學期期末考試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列反應中，屬于取代反應的是 ( 　　 )

A．乙醇在一定條件下與氧氣反應生成乙醛 B．苯的硝化反應

C．乙烯在一定條件下生成聚乙烯 D．乙烯與溴的四氯化碳溶液反應

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014湖南省益陽市高二上學期期末考試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

化學中常用圖象直觀地描述化學反應的進程或結(jié)果。下列圖象描述正確的是( )

 

 

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科目：高中化學 來源：2013-2014湖南省懷化市高三第三次模擬考試理綜化學試卷（解析版） 題型：填空題

H是一種新型香料的主要成分之一，其結(jié)構(gòu)中含有三個六元環(huán)。H的合成路線如下（部分產(chǎn)物和部分反應條件略去）：

已知：①

②B中核磁共振氫譜圖顯示分子中有6種不同環(huán)境的氫原子。

③D和G是同系物

請回答下列問題：

（1）A→B反應過程中涉及的反應類型有 、 。

（2）生成A的化學方程式： 。

（3）D分子中含有的官能團名稱： 。

（4）E的分子式： 。

（5）H的結(jié)構(gòu)簡式： 。

（6）同時滿足下列條件的G的同分異構(gòu)體有  種（不包括立體異構(gòu)）：

①與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應；②能發(fā)生水解反應；③苯環(huán)上有兩個取代基。

其中核磁共振氫譜為5組峰的為 （寫結(jié)構(gòu)簡式）。

 

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