Question

下列敘述正確的是（　�。�

A．用銀氨溶液檢驗某病人是否患糖尿病

B．酶不屬于蛋白質(zhì)

C．在植物油中滴入溴水，溴水不褪色

D．在雞蛋白溶液中滴入濃HNO3，微熱會產(chǎn)生黃色物質(zhì)

Answer 1

A．因銀氨溶液能與葡萄糖發(fā)生銀鏡反應，則用銀氨溶液檢驗某病人是否患糖尿病，故A正確；
B．酶屬于蛋白質(zhì)，故B錯誤；
C．植物油中含有不飽和鍵，則能使溴水褪色，故C錯誤；
D．蛋白質(zhì)遇濃硝酸發(fā)生顯色反應，則雞蛋白溶液中滴入濃HNO₃，微熱會產(chǎn)生黃色物質(zhì)，故D正確；
故選AD．