12．下列做法正確的是（　　）
A．為了使火腿腸顏色更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉
B．為了使嬰兒對(duì)食品有濃厚興趣，我們可以在嬰兒食品中加少量著色劑
C．食鹽加碘是防止人體缺碘而加的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，能預(yù)防地方性甲狀腺腫
D．味精能增加食品的鮮味，促進(jìn)食欲，炒菜時(shí)應(yīng)該多放一點(diǎn)

分析 A．亞硝酸鹽有毒；
B．在食品中添加過(guò)量的添加劑對(duì)人體有害；
C、食鹽加碘能預(yù)防甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)；
D、味精的成分含有的亞硝酸鈉有毒．

解答 解：A．亞硝酸鹽有毒，過(guò)度使用能夠引起中毒，故A錯(cuò)誤；
B．使用著色劑的作用是為了使食品的色澤更加誘人，如檸檬黃能使食品變黃，但不易在嬰兒食品中加少量著色劑，故B錯(cuò)誤；
C、食鹽加碘能預(yù)防甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，故C正確；
D、味精的成分含有的亞硝酸鈉有毒，炒菜時(shí)應(yīng)該少放，故D錯(cuò)誤．
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查食品添加劑與基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，明確食品添加劑及藥品的使用方法是解題關(guān)鍵，注意對(duì)相關(guān)知識(shí)的積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

2．芒硝化學(xué)式為Na2SO4•10H2O，無(wú)色晶體，易溶于水，是一種分布很廣泛的硫酸鹽礦物．該小組同學(xué)設(shè)想如果模擬工業(yè)上離子交換膜法制燒堿的方法，用如圖所示裝置電解硫酸鈉溶液來(lái)制取氫氣、氧氣、硫酸和氫氧化鈉，無(wú)論從節(jié)省能源還是從提高原料的利用率而言都更加符合綠色化學(xué)理念．
①該電解槽的陽(yáng)極反應(yīng)式為4OH--4e-=2H2O+O2↑．此時(shí)通過(guò)陰離子交換膜的離子數(shù)＜（填“＞”、“＜”或“=”）通過(guò)陽(yáng)離子交換膜的離子數(shù)．
②制得的氫氧化鈉溶液從出口（填“A”、“B”、“C”或“D”）D導(dǎo)出．
③通電開(kāi)始后陰極附近溶液pH會(huì)增大 （填“增大”、“減小”或“不變”）．
④若將制得的氫氣、氧氣和氫氧化鈉溶液組合為氫氧燃料電池．已知H2的燃燒熱為285.8kJ•mol-1則該燃料電池工作產(chǎn)生36g H2O時(shí)理論上有571.6kJ的能量轉(zhuǎn)化為電能．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

3．汽車尾氣產(chǎn)生的NO2、CO等大氣污染物，可以在催化劑的作用下轉(zhuǎn)化為無(wú)毒物．其反應(yīng)式可表示為：
2NO2+4CO═N2+4CO2．
①用雙線法標(biāo)出上述反應(yīng)電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目：
②該反應(yīng)中氧化劑是NO2，還原劑是CO．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．氮原子的質(zhì)量就是氮的相對(duì)原子質(zhì)量
B．氫氧化鈉的摩爾質(zhì)量是40 g
C．1mol H2SO4中含有1mol H2
D．氬氣的摩爾質(zhì)量在數(shù)值上等于它的相對(duì)原子質(zhì)量

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

7．設(shè)NA表示阿伏加德羅常數(shù)的值，下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．100 g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%的濃硫酸中所含有的氧原子數(shù)為4 NA
B．足量的Fe與6.72 L Cl2反應(yīng)轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為0.6 NA
C．密閉容器中1 molN2與4 molH2反應(yīng)生成的NH3分子數(shù)小于2NA
D．常溫常壓下，92 g的NO2和N2O4混合氣體含有的氧原子數(shù)為3NA

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

17．下列變化需要加入還原劑才能實(shí)現(xiàn)的（　�。�
A．MnO4→Mn2-B．HCl→Cl2C．Fe→Fe3-D．KClO3→O2

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

4．室溫下，若溶液中由水電離產(chǎn)生的c（OH-）=1×10-14 mol•L-1，滿足此條件的溶液中一定可以大量共存的離子組是（　　）
A．K+、Na+、Cl-、NO3-B．Al3+、Na+、NO3-、Cl-
C．K+、Na+、Cl-、AlO2-D．K+、NH4+、SO42-、NO3-

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

1．下列方法中，可制得Cl2的正確組合是（　�。�
①M(fèi)nO2和濃鹽酸混合共熱　  ②KMnO4和濃鹽酸混合   ③NaClO和濃鹽酸混合
④K2Cr2O7和濃鹽酸混合      ⑤KClO3和濃鹽酸混合．
A．①②B．②③④C．①④D．①②③④⑤

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)題

1．氫氣是未來(lái)最理想的能源，科學(xué)家已研制出利用太陽(yáng)能產(chǎn)生激光，并在二氧化鈦（TiO2）表面作用使海水分解得到氫氣的新技術(shù)：2H2O$\frac{\underline{\;激光\;}}{TiO_{2}}$2H2↑+O2↑．試回答下列問(wèn)題：
（1）分解海水的反應(yīng)屬于吸熱反應(yīng)（填“放熱”或“吸熱”）．
（2）燃料電池使用氣體燃料和氧氣直接反應(yīng)產(chǎn)生電能，是一種很有前途的能源利用方式．某種氫氧燃料電池是用20%KOH溶液作電解質(zhì)，正極反應(yīng)為：O2+4e-+2H2O═4OH-，則電池供電的負(fù)極反應(yīng)為：2H2+4OH--4e-═4H2O（或H2+2OH--2e-═2H2O）．供電過(guò)程中，溶液的PH減小（填“增大”或“減小”）
（3）科學(xué)家最近研究出一種環(huán)保，安全的儲(chǔ)氫方法，其原理可表示為：NaHCO3+H2 $?_{釋氫}^{儲(chǔ)氫}$HCOONa+H2O下列有關(guān)說(shuō)法正確的是C．
A．儲(chǔ)氫、釋氫過(guò)程均無(wú)能量變化
B．儲(chǔ)氫過(guò)程中，NaHCO3被氧化
C．NaHCO3具有離子鍵和共價(jià)鍵
D．釋氫過(guò)程中，每消耗0.1mol H2O放出2.24L的H2．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案