下列說法正確的是（　�。�
A、纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)
B、油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C、石油分餾、煤的干餾均為物理變化
D、提純雞蛋白中的蛋白質(zhì)時(shí)，可向雞蛋清溶液中加入濃硫酸銨溶液，然后將所得沉淀濾出，經(jīng)洗滌即得到較純凈的蛋白質(zhì)
考點(diǎn)：有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
專題：有機(jī)反應(yīng)
分析：A．葡萄糖為單糖，不能水解；
B．液態(tài)油含不飽和鍵；
C．煤的干餾是煤在隔絕空氣的條件下發(fā)生的復(fù)雜物理、化學(xué)變化；
D．加入濃硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，為可逆過程．
解答： 解：A．葡萄糖不能水解，而纖維素、蔗糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；
B．液態(tài)油含不飽和鍵，能與溴單質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)，使溴的四氯化碳溶液褪色，而固態(tài)脂肪不能，故B錯(cuò)誤；
C．煤的干餾是化學(xué)變化，而石油分餾為物理變化，故C錯(cuò)誤；
D．濃硫酸銨溶液能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析而沉淀，將所得沉淀濾出，經(jīng)洗滌即得到較純凈的蛋白質(zhì)，故D正確；
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系及常見營養(yǎng)物質(zhì)的性質(zhì)為解答的關(guān)鍵，選項(xiàng)C為易錯(cuò)點(diǎn)，注意相關(guān)概念及有機(jī)物結(jié)構(gòu)分析，題目難度不大．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

粗制的CuSO4?5H2O晶體中含有Fe2+．提純時(shí)，為了除去Fe2+，常加入少量H2O2，然后再加入少量堿至溶液pH=4，可以達(dá)到除去鐵離子而不損失硫酸銅的目的．下列說法不正確的是（　�。�
A、溶解CuSO4?5H2O晶體時(shí)要加入少量稀H2SO4
B、加入H2O2，將Fe2+氧化，2Fe2++H2O2+2H+═2Fe3++2H2O
C、由于CuSO4的催化作用，會(huì)使部分H2O2分解而損失
D、調(diào)溶液pH=4的依據(jù)是Cu（OH）2比Fe（OH）3更難溶

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

如圖是一水溶液在pH從0到14的范圍內(nèi)，H2CO3、HCO3-、CO32-三種成分平衡時(shí)的組成分?jǐn)?shù)，下列敘述正確的是（　　）
A、此圖是1.0mol/L碳酸鈉溶液滴定1.0mol/L HCl溶液的滴定曲線
B、在pH為6.37及10.25時(shí)，溶液中c（H2CO3）=c（HCO3-）=c（CO32-）
C、人體血液的pH約為7.4，則CO2在血液中多以HCO3-的形式存在
D、若用CO2和NaOH反應(yīng)制取Na2CO3，溶液的pH必須控制在12以上

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

用如圖裝置進(jìn)行相應(yīng)實(shí)驗(yàn)，不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵ā　。?br />
A、圖1所示裝置可制備氫氧化亞鐵
B、圖2所示裝置可電解食鹽水制氯氣和氫氣
C、圖3所示裝置可驗(yàn)證氨氣極易溶于水
D、圖4所示裝置與操作可除去苯中的苯酚

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

幾種短周期元素的原子半徑及主要化合價(jià)如下表，由此可知（　�。�
元素代號(hào) X Y Z W
原子半徑/nm 0.186 0.089 0.074 0.099
主要化合價(jià) +1 +2 -2 +7、-1
A、X、Y元素的金屬性：X＜Y
B、X、Z形成的化合物中一定不含共價(jià)鍵
C、W的最高價(jià)氧化物的水化物是一種強(qiáng)酸
D、離子半徑：X+＞Z2-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

分子式為C9H11Cl的有機(jī)物，屬于芳香族化合物且苯環(huán)上具有兩個(gè)取代基的化合物共有（不考慮立體異構(gòu)）（　�。�
A、9種B、12種
C、15種D、18種

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

工業(yè)上用重鉻酸鈉（Na2Cr2O7）結(jié)晶后的母液（含少量雜質(zhì)Fe3+）生產(chǎn)重鉻酸鉀（K2Cr2O7），工藝流程及相關(guān)物質(zhì)溶解度曲線如圖：

（1）由Na2Cr2O7生產(chǎn)K2Cr2O7的化學(xué)方程式為
 
，通過冷卻結(jié)晶析出大量K2Cr2O7的原因是
 
．
（2）向Na2Cr2O7母液中加堿液調(diào)pH的目的是
 
．
（3）固體A主要為
 
（填化學(xué)式），固體B主要為
 
（填化學(xué)式）．
（4）用熱水洗滌固體A，回收的洗滌液轉(zhuǎn)移到母液
 
（填“Ⅰ”“Ⅱ”或“Ⅲ”）中，既能提高產(chǎn)率又可使能耗最低．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

M、N、O、P、Q是元素周期表中原子序數(shù)依次遞增的前四周期元素．M原子最外層電子數(shù)為內(nèi)層電子數(shù)的3倍；N的焰色反應(yīng)呈黃色；O的氫化物是一種強(qiáng)酸，其濃溶液可與M、Q的化合物反應(yīng)生成O的單質(zhì)；P是一種金屬元素，其基態(tài)原子中有6個(gè)未成對(duì)電子．請(qǐng)回答下列問題：
（1）元素Q的名稱為
 
，P的基態(tài)原子價(jià)層電子排布式為
 
．
（2）O的氫化物的沸點(diǎn)比其上一周期同族元素的氫化物低，是因?yàn)?div id="nzpdh97" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
．
（3）M、O電負(fù)性大小順序是
 
（用元素符號(hào)表示），O的最高價(jià)含氧酸根的空間構(gòu)型為
 
，其中心原子的雜化類型為
 
．
（4）M、N形成的化合物的晶胞如圖所示，該晶胞的化學(xué)式為
 
，其中M離子的配位數(shù)為
 
，該晶體類型為
 
．
（5）該晶胞的邊長為a×10-10cm，則距離最近的M、N離子間的距離為
 
cm．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

某電化學(xué)裝置如圖所示，下列說法正確的是（　�。�
A、若X是鹽橋，則電子由B電極經(jīng)外電路流向A電極
B、若X是鹽橋，取出X電流表指針仍然偏轉(zhuǎn)
C、若X是鋅條，則A電極的質(zhì)量會(huì)減少
D、若X是銅條，則A電極的電極反應(yīng)式是：Zn2++2e-=Zn

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