Question

下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法不正確的是（　　）

• A、乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鑒別
• B、乙酸可與NaHCO₃溶液反應(yīng)生成CO₂
• C、蛋白質(zhì)和油脂在一定條件下都能水解
• D、葡萄糖和麥芽糖互為同系物

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物的鑒別

專題：有機(jī)反應(yīng)

分析：A．乙烯可與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)；
B．乙酸具有酸性，可與NaHCO₃溶液反應(yīng)；
C．蛋白質(zhì)含有肽鍵、油脂含有酯基；
D．麥芽糖為二糖，葡萄糖為單糖．

解答： 解：A．乙烯可與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)，而甲烷不反應(yīng)，可鑒別，故A正確；
B．乙酸具有酸性，可與NaHCO₃溶液反應(yīng)，可生成二氧化碳?xì)怏w，故B正確；
C．蛋白質(zhì)含有肽鍵、油脂含有酯基，都可水解，故C正確；
D．麥芽糖為二糖，葡萄糖為單糖，二者結(jié)構(gòu)不同，不是同系物，故D錯(cuò)誤．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的鑒別，為高頻考點(diǎn)，側(cè)重于學(xué)生的能力的考查，注意把握有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和官能團(tuán)的性質(zhì)，把握同系物的定義，難度不大．