Question

下列說(shuō)法正確的是（　�。�

• A、實(shí)驗(yàn)室從海帶提取單質(zhì)碘的方法是：取樣→灼燒→溶解→過(guò)濾→萃取
• B、用乙醇和濃硫酸制備乙烯時(shí)，可用水浴加熱控制反應(yīng)的溫度
• C、石油的分餾是物理變化，而煤的干餾是化學(xué)變化
• D、將（NH₄）₂SO₄、CuSO₄溶液分別加入蛋白質(zhì)溶液，都出現(xiàn)沉淀，表明二者均可使蛋白質(zhì)變性

Answer 1

考點(diǎn)：海水資源及其綜合利用,石油的分餾產(chǎn)品和用途,乙醇的化學(xué)性質(zhì),氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)

專題：有機(jī)反應(yīng)

分析：A、海帶中的碘元素是以化合態(tài)存在，可以先將海帶燒成灰，加水溶解，用氧化劑將碘離子氧化得到碘單質(zhì)，最后用萃取分液法的到碘單質(zhì)即可；
B、水浴加熱的溫度范圍是25℃～100℃，實(shí)驗(yàn)室制取乙烯的溫度是170℃；
C、根據(jù)石油的分餾和煤的干餾的概念來(lái)回答；
D、重金屬鹽可以使蛋白質(zhì)變性．

解答： 解：A、海帶中的碘元素是以化合態(tài)存在，可以先將海帶燒成灰，加水溶解，用氧化劑氯氣將碘離子氧化得到碘單質(zhì)，向溶液中加入四氯化碳萃取其中的碘單質(zhì)，得到碘單質(zhì)和四氯化碳的混合物，再用蒸餾法可以獲取碘，取樣→灼燒→溶解→過(guò)濾→加氧化劑氯氣→萃取，故A錯(cuò)誤；
B、水浴加熱的控制的溫度范圍是25℃～100℃，但是實(shí)驗(yàn)室制取乙烯的溫度是170℃，不能用水浴加熱，故B錯(cuò)誤；
C、石油的分餾是根據(jù)物質(zhì)的沸點(diǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的分離的方法，屬于物理變化，而煤的干餾是將煤隔絕空氣加強(qiáng)熱使之分解的過(guò)程，屬于化學(xué)變化，故C正確；
D、將（NH₄）₂SO₄、CuSO₄溶液分別加入蛋白質(zhì)溶液，前者使蛋白質(zhì)鹽析，后者使蛋白質(zhì)變性，故D錯(cuò)誤．
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題綜合考查學(xué)生海帶中提取碘單質(zhì)的步驟、水浴加熱的溫度范圍、分餾和干餾的概念以及蛋白質(zhì)的性質(zhì)等知識(shí)，屬于綜合知識(shí)的考查，難度大．