Question

從A．乙烯  B．乙醇  C．乙酸   D．油脂   E．葡萄糖    F．纖維素六種有機(jī)物中選擇合適的物質(zhì)，將其標(biāo)號填在空格內(nèi)．
（1）屬于烴類的是

 

（2）能與碳酸鈉溶液發(fā)生反應(yīng)放出二氧化碳?xì)怏w的是

 

（3）能水解生成高級脂肪酸和甘油的是

 

（4）屬于有機(jī)高分子化合物的是

 

（5）75%（體積分?jǐn)?shù)）的

 

溶液常用于醫(yī)療消毒；
（6）糖尿病人的尿液能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，該尿液里含有

 

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Answer 1

考點(diǎn)：乙酸的化學(xué)性質(zhì),乙醇的化學(xué)性質(zhì),油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),葡萄糖的性質(zhì)和用途,纖維素的性質(zhì)和用途

專題：

分析：（1）根據(jù)烴是只含C、H兩種元素的化合物；
（2）能與碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳，說明酸性比碳酸強(qiáng)；
（3）油脂是高級脂肪酸甘油酯，能水解；
（4）常見天然高分子化合物為淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)和天然橡膠；
（5）乙醇可使蛋白質(zhì)變性，可用于殺菌消毒；
（6）葡萄糖含醛基，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)．

解答： 解：（1）因烴是只含C、H兩種元素的化合物，故答案為：A；
（2）乙酸酸性比碳酸強(qiáng)，能和碳酸鈉反應(yīng)生成二氧化碳，故答案為：C；
（3）油脂是高級脂肪酸甘油酯，在酸性條件下水解生成高級脂肪酸和甘油，故答案為：D；
（4）常見天然高分子化合物為淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)和天然橡膠，故答案為：F；
（5）75%的乙醇可使蛋白質(zhì)變性，可用于殺菌消毒，故答案為：B；
（6）淀粉最終水解生成葡萄糖，葡萄糖中含有醛基，能夠與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)，所以糖尿病患者的尿液能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，該尿液里含有葡萄糖，
故答案為：E．

點(diǎn)評：解答本題要掌握物質(zhì)的成分、性質(zhì)方面的知識，只有這樣才能確定各種物質(zhì)的用途．