下列敘述正確的是( 。
分析:A.明礬凈水是氫氧化鋁凈水,漂白粉的凈水原理是生成的次氯酸的氧化性導(dǎo)致的;
B.玻璃的成分是二氧化硅,可與氫氧化鉀反應(yīng)生成硅酸鉀;
C.元素符號的左上方的數(shù)字代表質(zhì)量數(shù);
D.蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被改變,從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失,這種現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)變性.
能使蛋白質(zhì)變性的化學(xué)方法有加強酸、強堿、尿素、乙醇、丙酮、甲醛等有機溶劑化學(xué)物質(zhì)、重金屬鹽等;
能使蛋白質(zhì)變性的物理方法有加熱(高溫)、紫外線及X射線照射、超聲波、劇烈振蕩或攪拌等.
解答:解:A.明礬凈水是鋁離子水解生成的氫氧化鋁具有凈水作用,漂白粉的凈水原理是次氯酸的氧化性而具有的凈水作用,原理不一樣,故A錯誤;
B.玻璃的成分是二氧化硅,可與氫氧化鉀反應(yīng)生成硅酸鉀,硅酸鉀可用來粘合玻璃,故應(yīng)用橡膠塞,故B錯誤;
C.元素符號的左上方的數(shù)字代表質(zhì)量數(shù),這是一種質(zhì)量數(shù)為131的有放射性的碘的一種核素,故C錯誤;
D.病毒的成分是蛋白質(zhì),加熱能使蛋白質(zhì)變性,故D正確.
故選D.
點評:本題考查蛋白質(zhì)的性質(zhì),硅酸鹽,質(zhì)量數(shù)等,注意元素符號的左上方的數(shù)字代表質(zhì)量數(shù).
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