精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情
3．下列說法正確的是（　�。�
A．葡萄糖、果糖和蔗糖都能發(fā)生水解反應
B．油脂有油和脂肪之分，但都屬于酯
C．糖類、油脂、蛋白質都是由C、H、O三種元素組成的
D．糖類、油脂、蛋白質都是高分子化合物

分析 A．單糖不能水解；
B．油脂是高級脂肪酸甘油酯，固體的為脂肪，液體的為油；
C．蛋白質含有C、H、O、N等元素；
D．單糖、二糖、油脂不是高分子化合物；

解答 解：A．葡萄糖、果糖是單糖不能水解，蔗糖為二糖能發(fā)生水解反應，故A錯誤；
B．因油脂有油和脂肪之分，兩者都屬于酯，故B正確；
C．糖類、油脂都是由C、H、O三種元素組成的，蛋白質是氨基酸縮聚形成，含有C、H、O、N等元素，故C錯誤；
D．多糖、蛋白質都是高分子化合物，單糖、二糖、油脂不是高分子化合物，故D錯誤；
故選B．

點評 本題考查了有機物的分類、組成、性質，注意能發(fā)生水解的物質特征官能團的理解應用，掌握基礎是解題關鍵，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列事實不能作為實驗判斷依據的是（　　）
A．鈉和鎂分別與冷水反應，判斷金屬活動性強弱
B．鐵投入CuSO4溶液中，能置換出銅，鈉投入CuSO4溶液中不能置換出銅，判斷鈉與鐵的金屬活動性強弱
C．酸性H2CO3 ＜H2SO4，判斷硫與碳的非金屬性強弱
D．F2與Cl2分別與H2反應，判斷氟與氯的非金屬性強弱

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．將5.88g某磁鐵礦樣品（含F(xiàn)e、O、Si、H四種元素）投入足量鹽酸中充分反應，過濾，向濾液中加入過量NaOH溶液，充分反應后過濾、洗滌、灼燒得固體3.6g，則礦樣中Fe3O4的含量約是（　　）
A．54.8%B．59.2%C．61.8%D．76.5%

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

12．下列過程不屬于化學變化的是（　�。�
A．從銅礦中冶煉銅B．從鋁礦中煉鋁
C．從海水中冶煉鈉D．從鐵礦中開采鐵礦石

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：實驗題

19．某同學為探究元素周期表中元素性質的遞變規(guī)律，設計了如下系列實驗
利用如圖裝置可驗證同主族元素非金屬性的變化規(guī)律
（1）若要證明非金屬性：Cl＞I，則A中加濃鹽酸，B中加KMnO4（KMnO4與濃鹽酸常溫下反應生成氯氣），C中加淀粉?碘化鉀混合溶液，觀察到C中溶液變藍（填現(xiàn)象），即可證明．依據是氯氣的氧化性強于碘，從環(huán)境保護的觀點考慮，此裝置缺少尾氣處理裝置，可用NaOH溶液吸收尾氣．
（2）若要證明非金屬性：C＞Si，則在A中加鹽酸、B中加CaCO3、C中加Na2SiO3溶液觀察到C中溶液有白色沉淀生成（填現(xiàn)象），即可證明．依據是碳酸酸性強于硅酸．但有的同學認為鹽酸具有揮發(fā)性，可進入C中干擾試驗，應在兩裝置間添加裝有飽和NaHCO3溶液的洗氣瓶除去．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

8．下面有關晶體的敘述中，正確的是（　�。�
A．原子晶體中只存在非極性共價鍵
B．在氯化鈉晶體中每個Na+（或Cl-）周圍都緊鄰8個Cl-（Na+）
C．離子晶體在熔化時，離子鍵被破壞
D．熔融狀態(tài)下導電的晶體一定是金屬晶體

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．下列反應中，既屬于氧化還原反應且為放熱反應的是（　�。�
A．氫氧化鉀與硫酸的反應
B．金屬鎂與鹽酸的反應
C．高溫條件下碳粉與二氧化碳的反應
D．Ba（OH）2•8H2O晶體與NH4Cl固體的反應

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

12．下列各組氣體均可在如圖裝置中發(fā)生噴泉實驗的是（　　）
A．HCl和CO2B．NH3 和CH4C．SO2 和COD．NO和NO2

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．某元素原子的質量數(shù)為A，它的陽離子Xn+核外有x個電子，w克這種原子的原子核內中子的物質的量為（　�。�
A．$\frac{w（A+x-n）}{A}$molB．$\frac{A（A-x+n）}{w}$molC．$\frac{w（A-x-n）}{A}$molD．$\frac{w（A+x+n）}{A}$mol

查看答案和解析>>

同步練習冊答案