19．營養(yǎng)平衡、合理用藥是保證人體健康和生活質(zhì)量的重要途徑．
①有些藥片常用淀粉作為黏合劑，淀粉進入人體后在人體內(nèi)酶的催化作用下逐步水解，寫出淀粉水解的方程式（C6H10O5）n+nH2O=nC6H12O6，檢驗淀粉水解產(chǎn)物的試劑是銀氨試劑或新制氫氧化銅．
②糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能為人體提供能量，等質(zhì)量的糖類、油脂、蛋白質(zhì)為人體提供能量最多的是油脂．
③“服用維生素C，可使食物中的Fe3+變?yōu)镕e2+”這句話指出，維生素C在這一反應中作還原劑．
④阿司匹林（）與氫氧化鈉反應可制得可溶性阿司匹林，療效更好．寫出阿司匹林與氫氧化鈉的反應方程式．

分析 ①淀粉為多糖，水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，葡萄糖有醛基；
②每克脂肪在人體內(nèi)氧化分解產(chǎn)生約為37.6kJ的熱量，葡萄糖約為16.4kJ，蛋白質(zhì)約為16.7kJ；
③根據(jù)鐵元素的化合價變化可知三價鐵離子被還原來分析維生素C的作用；
④阿司匹林與與氫氧化鈉中和可得可溶性阿司匹林．

解答 解：①淀粉為多糖，水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，葡萄糖有醛基能發(fā)生銀鏡反應，故答案為：（C6H10O5）n+n H2O=n C6H12O6；銀氨試劑或新制氫氧化銅；
②每克脂肪在人體內(nèi)氧化分解產(chǎn)生約為37.6kJ的熱量，葡萄糖約為16.4kJ，蛋白質(zhì)約為16.7kJ，提供能量最多的是油脂，故答案為：油脂；
③由信息維生素C可使食物中的三價鐵離子還原成二價鐵離子，該反應中鐵元素的化合價降低，則維生素C中某元素的化合價升高，即維生素C為還原劑，體現(xiàn)還原性，
故答案為：還原；
④阿司匹林可由水楊酸和乙酸酐反應得到，阿司匹林與與氫氧化鈉中和可得可溶性阿司匹林：，
故答案為：．

點評 本題考查藥物的主要成分和療效、以及糖類、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì)、難度不大，試題培養(yǎng)了學生靈活應用所學知識的能力．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

9．下列氣體所含分子數(shù)最多的是（　�。�
A．10.0g C2H6B．標準狀況下5.6L 空氣
C．1.0mol/L溶液中HClD．3.01×1023 個臭氧分子

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．下列操作中，錯誤的是（　　）
A．分液時，分液漏斗中下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出
B．蒸餾時，應使溫度計水銀球位于蒸餾燒瓶支管口處
C．用酒精萃取碘水中的碘
D．稱量時，將放稱量紙或燒杯中的稱量物置于托盤天平的左盤，砝碼放在托盤天平的右盤

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

7．按要求寫出方程式．
（1）CaCO3+HCl（寫出離子方程式）CaCO3+2H+=H2O+CO2↑+Ca2+
（2）Ba（OH）2+H2SO4（寫出離子方程式）2H++SO42-+Ba2++2OH-═2H2O+BaSO4↓
（3）Na2CO3（寫出電離方程式）Na2CO3=2Na++CO32-
（4）NH4NO3（寫出電離方程式）NH4NO3=NH4++NO3-．
（5）H++OH-=H2O（寫出對應的化學方程式）NaOH+HCl=NaCl+H2O
（6）CO32-+2H+=CO2↑+H2O（寫出對應的化學方程式）Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列物質(zhì)與化學式相應的是（　�。�
A．小蘇打-Na2CO3B．明礬-KAl（SO4）2
C．漂白粉的有效成分-Ca（ClO）2D．水玻璃-H2SiO3

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

4．80℃時，將0.40mol的N2O4氣體充入2L已經(jīng)抽空的固定容積的密閉容器中，發(fā)生如下反應：N2O4═2NO2△H＞0，隔一段時間對該容器內(nèi)的物質(zhì)進行分析，得到如下數(shù)據(jù)：
     時間（s）
n（mol）		020406080110
n（N2O4）0.40a0.20cde
n（NO2）0.000.24b0.520.600.60
①計算20s-40s內(nèi)用N2O4表示的平均反應速率為0.002 mol/（L．s）
②計算在80℃時該反應的N2O4的轉(zhuǎn)化率=75%此溫度下NO2的體積分數(shù)=$\frac{6}{7}$，此時容器內(nèi)壓強與反應起始時的比值為$\frac{7}{4}$．
③反應進行至110s后將反應混合物的溫度降低，混合氣體的顏色變淺；如果此時加入NO2，則此時容器內(nèi)顏色變深（填“變淺”、“變深”或“不變”）
④要增大該反應NO2 的體積分數(shù)，可采取的措施有（填序號）D
A．增大N2O4的起始濃度     B．通入N2氣體
C．使用高效催化劑        D．升高溫度．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

11．回答下列問題：
I．維生素是參與生物生長發(fā)育和新陳代謝所必需的一類小分子有機化合物，我們所熟悉的維生素有A、B、C、D、E等．其中
（1）維生素C又稱抗壞血酸，人體自身不能合成維生素C；
（2）上述五種維生素中，屬于水溶性維生素的是維生素B、維生素C．
Ⅱ．下表是某品牌火腿腸包裝上的部分說明．
品  名××火腿腸
部分配料①淀粉  ②味精  ③亞硝酸鈉  ④精選瘦肉
保質(zhì)期0℃～4℃30天
生產(chǎn)日期見封口
上表所列配料中，（1）屬于糖類的是①（填序號，下同），（2）屬于調(diào)味劑的是②，（3）屬于防腐劑的是③，（4）富含蛋白質(zhì)的是④．
Ⅲ．請將下列食品或藥品對應的序號填入相應空格處：
①胃舒平  ②阿司匹林  ③鐵強化醬油  ④食用碘鹽
（1）預防甲狀腺腫大應補充④，
（2）預防貧血應補充③，
（3）感冒患者可服用②，
（4）胃酸過多患者可服用①．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

8．某化學研究性學習小組對某無色水樣的成分進行檢驗，已知該水樣中只可能含有K+、Mg2+、Fe3+、Cu2+、Al3+、Ag+、Ca2+、CO32-、SO42-、Cl-中的若干種離子．該小組同學取100mL水樣進行實驗，向水樣中先滴加硝酸鋇溶液，再滴加2mol/L的硝酸，實驗過程中沉淀質(zhì)量的變化情況如圖所示：
（1）水樣中一定含有的陰離子是SO42-、CO32-，其物質(zhì)的量濃度之比為1：2．
（2）寫出BC段所表示反應的離子方程式：BaCO3+2H+=Ba2++CO2↑+H2O．
（3）由B到C點變化過程中消耗硝酸的體積為20mL．
（4）試根據(jù)實驗結(jié)果推測K+是否存在？是（填“是”或“否”）；若存在，K+的物質(zhì)的量濃度c（K+）的范圍是≥0.6mol/L．（若K+不存在，則不必回答該問）．

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科目：高中化學 來源： 題型：多選題

9．下列關(guān)于乙酸的說法中錯誤的是（　　）
A．食醋中乙酸含量為3～5g/100mLB．與HCOOCH3互為同分異構(gòu)體
C．可用分液法分離乙酸和水D．能與碳酸鈉溶液反應

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