A. | 發(fā)酵粉中主要含有氫氧化鈉,能使焙制出的糕點疏松多孔 | |
B. | 碘鹽中的碘可以直接用淀粉檢驗 | |
C. | 碳酸氫鈉可用于治療胃酸過多 | |
D. | 硫酸氫鈉屬于鹽類,其水溶液顯中性 |
分析 A.發(fā)酵粉的主要成分為碳酸氫鈉;
B.碘鹽中碘以碘酸鈉的形式存在;
C.碳酸氫鈉可與鹽酸反應(yīng);
D.硫酸氫鈉溶液呈酸性.
解答 解:A.發(fā)酵粉的主要成分為碳酸氫鈉,而不是氫氧化鈉,在加熱時可生成二氧化碳?xì)怏w而使焙制出的糕點疏松多孔,故A錯誤;
B.碘鹽中碘以碘酸鈉的形式存在,與淀粉不發(fā)生顏色反應(yīng),故B錯誤;
C.碳酸氫鈉可與鹽酸反應(yīng),且堿性較弱,可用于中和胃酸,故C正確;
D.硫酸氫鈉在水中電離子出氫離子、鈉離子和硫酸根離子,溶液呈酸性,故D錯誤.
故選C.
點評 本題考查較為綜合,涉及鈉的重要化合物、碘鹽以及硫酸氫鈉等,側(cè)重于化學(xué)與生活的考查,有利于培養(yǎng)學(xué)生的良好的科學(xué)素養(yǎng),提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,難度不大.
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