A. | 淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體 | |
B. | 蛋白質(zhì)和纖維素水解的最終產(chǎn)物都是氨基酸 | |
C. | 油脂、纖維素、淀粉在一定條件下均可發(fā)生水解反應(yīng) | |
D. | 蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉都是高分子化合物 |
分析 A.化學(xué)式中的n值不同;
B.纖維素水解生成葡萄糖;
C.油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯,淀粉和纖維素是多糖;
D.相對(duì)分子質(zhì)量在10000以上的有機(jī)化合物為高分子化合物.
解答 解:A.淀粉和纖維素是多糖,高分子化合物,化學(xué)式中的n值不同,不是同分異構(gòu)體,故A錯(cuò)誤;
B.纖維素水解生成葡萄糖,蛋白質(zhì)水解生成氨基酸,故B錯(cuò)誤;
C.油脂水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油,淀粉和纖維素是多糖,水解生成葡萄糖,故C正確;
D.蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉相對(duì)分子質(zhì)量較大,都是高分子化合物,故D錯(cuò)誤.
故選CD.
點(diǎn)評(píng) 本題考查糖類,油脂,蛋白質(zhì)的性質(zhì),難度不大,注意單糖不能發(fā)生水解,學(xué)習(xí)中注意相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的積累.
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 計(jì)算機(jī)芯片 | B. | 光導(dǎo)纖維 | C. | 陶瓷餐具 | D. | 石英鐘表 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 1 mol/L | B. | 2 mol/L | C. | 3 mol/L | D. | 20 mol/L |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | Cu2+、H+、Cl- | B. | Cl-、CO32-、OH- | C. | K+、H+、Cl- | D. | K+、OH-、CO32- |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 任何反應(yīng)中的能量變化都表現(xiàn)為熱量變化 | |
B. | 物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化都伴隨著能量變化 | |
C. | 伴有能量變化的物質(zhì)變化都是化學(xué)變化 | |
D. | 即使沒(méi)有物質(zhì)的變化,也一定有能量的變化 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 元素 | B. | 單質(zhì) | C. | 原子 | D. | 氧化物 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
化學(xué)鍵 | H-H | H-N | N═N |
鍵能/kJ•mol | 436 | 391 | 946 |
A. | +1472kJ•mol-1 | B. | -1472kJ•mol-1 | C. | +92kJ•mol-1 | D. | -92kJ•mol-1 |
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