14.隨著人們生活節(jié)奏的加快,方便的小包裝食品已被廣泛接受,為了防止副食品氧化變質(zhì),延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,在包裝袋中常放入抗氧化物質(zhì).下列不屬于抗氧化物質(zhì)的是( 。
A.生石灰B.亞硫酸鈉(Na2SO3C.鐵粉D.硫酸亞鐵(FeSO4

分析 防止食品氧化變質(zhì),延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,在包裝袋中常加入抗氧化物質(zhì),該物質(zhì)應(yīng)具有較強(qiáng)還原性,不屬于抗氧化物質(zhì)即不具有較強(qiáng)還原性,以此來解答.

解答 解:A.生石灰具有吸水性,常用作干燥劑,不具有較強(qiáng)還原性,不能防止食物被氧化,故A選;
B.亞硫酸鈉具有較強(qiáng)還原性,在反應(yīng)中S元素的化合價(jià)升高,能防止食物被氧化,故B不選;
C.鐵粉具有較強(qiáng)還原性,在反應(yīng)中Fe元素的化合價(jià)升高,能防止食物被氧化,故C不選;
D.硫酸亞鐵(FeSO4)具有較強(qiáng)還原性,在反應(yīng)中Fe元素的化合價(jià)升高,能防止食物被氧化,故D不選;
故選A.

點(diǎn)評(píng) 本題考查氧化還原反應(yīng),明確信息及元素的化合價(jià)變化是解答本題的關(guān)鍵,題目難度不大.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題

4.某課外興趣小組欲測(cè)定某NaOH溶液的濃度,其操作步驟如下:①堿式滴定管用蒸餾水洗凈后,用待測(cè)溶液潤(rùn)洗后,再注入待測(cè)溶液,調(diào)節(jié)滴定管的尖嘴部分充滿溶液,并使液面處于“0“刻度以下的位置,記下讀數(shù);將錐形瓶用蒸餾水洗凈后,用待測(cè)溶液潤(rùn)洗錐形瓶2~3次;從堿式滴定管中放入25.00mL待測(cè)溶液到錐形瓶中;②將酸式滴定管用蒸餾水洗凈后,立即向其中注入0.1000mol/L標(biāo)準(zhǔn)鹽酸,調(diào)節(jié)滴定管的尖嘴部分充滿溶液,并使液面處于“0“刻度以下的位置,記下讀數(shù);
③向錐形瓶中滴入酚酞作指示劑,進(jìn)行滴定.滴定至指示劑恰好變色,且半分鐘不變化,測(cè)得所耗鹽酸的體積為V1mL;
④重復(fù)以上過程,但滴定過程中向錐形瓶加入5mL的蒸餾水,測(cè)得所耗鹽酸的體積為V2mL.
(1)錐形瓶中的溶液從紅色變?yōu)闊o色時(shí),停止滴定.
(2)滴定時(shí)邊滴邊搖動(dòng)錐形瓶,眼睛應(yīng)注視錐形瓶?jī)?nèi)容液顏色變化;
(3)該小組在步驟①中的錯(cuò)誤是錐形瓶不能用待測(cè)液潤(rùn)洗,由此造成的測(cè)定結(jié)果偏高(填偏高、偏低或無影響);
(4)步驟②缺少的操作是用標(biāo)準(zhǔn)液潤(rùn)洗滴定管;
(5)如圖,是某次滴定時(shí)的滴定管中的液面,其讀數(shù)為22.60mL;
(6)根據(jù)下列數(shù)據(jù):
滴定次數(shù)待測(cè)液體(mL)標(biāo)準(zhǔn)鹽酸體積(mL)
滴定前讀(mL)滴定后讀數(shù)(mL)
第一次25.000.5020.40
第二次25.004.0024.10
請(qǐng)計(jì)算待測(cè)燒堿溶液的濃度為0.08 mol/L.

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:實(shí)驗(yàn)題

5.氧化還原滴定實(shí)驗(yàn)與中和滴定類似(用已知濃度的氧化劑溶液滴定未知濃度的還原劑溶液或反之).現(xiàn)用0.001mol•L-1 KMnO4酸性溶液滴定未知濃度的無色NaHSO3溶液.反應(yīng)的離子方程式是2MnO4-+5HSO3-+H+=2Mn2++5SO42-+3H2O
填空完成問題:
(1)該滴定實(shí)驗(yàn)所需儀器有下列中的ADEFH.
A酸式滴定管(50mL)   B堿式滴定管(50mL)   C量筒(10mL)   D錐形瓶   E鐵架臺(tái)    F滴定管夾    G燒杯    H白紙    I膠頭滴管   J漏斗
(2)不能用堿(填“酸”或“堿”)式滴定管盛放高錳酸鉀溶液.試分析原因酸性KMnO4溶液會(huì)腐蝕堿式滴定管下端膠管.
(3)選何種指示劑,說明理由不用指示劑,高錳酸鉀溶液顏色為紫紅色,滴定終點(diǎn)時(shí),溶液由無色變?yōu)榧t色.

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

2.2010年喬治華盛頓大學(xué)Licht和他的合作者設(shè)計(jì)的捕獲二氧化碳的電化學(xué)部分裝置如圖所示.下列說法正確的是( 。
A.化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔?/td>
B.陰極的電極反應(yīng)為:CO2+4e-=C↓+2O2-
C.陽極的電極反應(yīng)為:2CO32--4e-=2CO2↑+O2
D.陰極上每通過4mole-,陰極區(qū)有1molCO2參與反應(yīng)

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

9.在一定條件下,1體積氣體A2和3體積氣體B2完全反應(yīng)生成了2體積氣體X(體積在相同條件下測(cè)定),則X的化學(xué)式是( 。
A.AB2B.A2BC.AB3D.A3B

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

19.易形成簡(jiǎn)單陰離子的元素是( 。
A.OB.MgC.NaD.He

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

6.向下列溶液中逐滴加入NaOH溶液至過量,先有白色沉淀生成,然后沉淀又消失的是( 。
A.CuCl2溶液B.AlCl3溶液C.MgCl2溶液D.BaCl2溶液

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

3.下列說法中,正確的是( 。
A.鈉和氫氣分別在氯氣中燃燒,都產(chǎn)生白色煙霧
B.銅絲在氯氣中燃燒,生成藍(lán)色的氯化銅
C.液氯和氯水中滴入硝酸銀溶液均會(huì)產(chǎn)生白色沉淀
D.新制氯水顯酸性,向其中滴加少量紫色石蕊試液后溶液呈紅色

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題

9.工業(yè)上利用廢銅屑制備膽礬的工業(yè)流程如下:

已知:
物質(zhì)Fe(OH)3Fe(OH)2Cu(OH)2
開始沉淀的pH1.86.35.2
完全沉淀的pH3.08.36.7
請(qǐng)回答:
(1)加入H2O2時(shí)發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為2Fe2++H2O2+2H+=2Fe3++2H2O.
(2)檢驗(yàn)溶液B中Fe3+的方法是向溶液中加入KSCN溶液,然后觀察現(xiàn)象,若溶液變紅色,說明溶液中存在Fe3+,否則沒有鐵離子.
(3)利用試劑①調(diào)節(jié)溶液的pH至3.7-5.2,試劑①的化學(xué)式CuO或Cu(OH)2或Cu2(OH)2CO3
(4)常溫下,若溶液C中金屬離子均為1mol•L-1,Ksp[Fe(OH)3]=4.0×10-36,Ksp[Cu(OH)2]=2.2×10-20.控制pH=4,溶液中c(Fe3+)=4.0×10-8,此時(shí)無Cu(OH)2沉淀生成(填“有”或“無”).
(5)操作①為蒸發(fā)濃縮、冷卻結(jié)晶、過濾、洗滌、干燥.
(6)測(cè)定溶液E中Cu2+濃度的方法為:準(zhǔn)確量取V1 mL溶液E于錐形瓶中,調(diào)節(jié)pH=3~4,加入過量KI,充分反應(yīng)后,滴加2滴淀粉溶液,再慢慢滴加c mol/LNa2S2O3標(biāo)準(zhǔn)溶液至恰好完全反應(yīng),消耗Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)溶液V2 mL.
已知:2Cu2++4I-=2CuI↓+I22S2O32-+I2=S4O62-+2I-
①“恰好反應(yīng)”時(shí)溶液的顏色變化為藍(lán)色變?yōu)闊o色.
②Cu2+的物質(zhì)的量濃度為$\frac{c{V}_{2}}{{V}_{1}}$mol/L(用V1、V2、c表示).

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案