Question

近日常州網(wǎng)訊 昆明生鮮市場(chǎng)的“毒雞腳”風(fēng)波尚未平息，浙江又曝“毒鳳爪”事件．據(jù)查遭曝光“毒鳳爪”事件的生產(chǎn)工藝秘密是為了讓雞爪變白，在生產(chǎn)過程添加過氧化氫、二氧化氯等非法食品添加物．為此，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心指出：確保食品安全，圍剿和督促產(chǎn)業(yè)的升級(jí)成了當(dāng)下的燃眉之急．
工商管理人員為百姓支招相關(guān)的鑒別方法：取包裝的鳳爪放在燒杯中，加適量蒸餾水，滴入幾滴KI溶液，觀察變化即可作出是否為“毒鳳爪”的判斷．
（1）讓雞爪變白而添加過氧化氫、二氧化氯等，是利用它們的

 

．
A．強(qiáng)酸性       B．易溶性      C．漂白性      D．強(qiáng)氧化性
（2）檢驗(yàn)中，過氧化氫與KI溶液反應(yīng)的離子方程式是

 

；若反應(yīng)中氧化劑得到2N_A個(gè)電子，則反應(yīng)中生成的氧化產(chǎn)物是

 

mol；觀察到的現(xiàn)象是

 

．
（3）二氧化氯在pH值5～9的區(qū)間內(nèi)，很快將硫化物（S^2-）氧化成硫酸鹽（SO₄^2-），即：

 

C1O₂+

 

S^2-+

 

H₂O=

 

SO₄^2-+

 

Cl^-+

 

H⁺
①請(qǐng)配平上面的方程式，將正確的系數(shù)填在相應(yīng)的橫線上，并標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目；
②上世紀(jì)70年代中期，許多較發(fā)達(dá)城市開始使用二氧化氯代替氯氣作為原水的殺菌消毒劑．結(jié)合飲用水衛(wèi)生要求和你獲得的信息說出一條使用二氧化氯消毒的好處：

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：氯、溴、碘及其化合物的綜合應(yīng)用,氧化還原反應(yīng)

專題：氧化還原反應(yīng)專題

分析：（1）雞爪變白為漂白過程；
（2）過氧化氫與KI溶液反應(yīng)生成I₂，反應(yīng)中I元素化合價(jià)由-1價(jià)升高到0價(jià)，溶液變?yōu)樽攸S色；
（3）反應(yīng)中Cl元素化合價(jià)由+4價(jià)降低到-1價(jià)，S元素化合價(jià)由-2價(jià)升高到+6價(jià)，轉(zhuǎn)移電子數(shù)為40，二氧化氯易與堿反應(yīng)，其殺菌、漂白能力均優(yōu)于氯氣，消毒水體時(shí)不生成有害物質(zhì)，也不存在用氯氣消毒時(shí)殘留的氣味．

解答： 解：（1）雞爪變白為漂白過程，與酸性、溶解性無關(guān)，且二氧化硫不具有強(qiáng)氧化性，故答案為：C；
（2）過氧化氫與KI溶液反應(yīng)生成I₂，反應(yīng)中I元素化合價(jià)由-1價(jià)升高到0價(jià)，方程式為2I^-+H₂O₂=I₂+2OH^-，溶液變?yōu)樽攸S色，若反應(yīng)中氧化劑得到2N_A個(gè)電子，則反應(yīng)中生成的氧化產(chǎn)物是1mol，
故答案為：2I^-+H₂O₂=I₂+2OH^-；1；溶液由無色變?yōu)樽攸S色；
（3）①反應(yīng)中Cl元素化合價(jià)由+4價(jià)降低到-1價(jià)，S元素化合價(jià)由-2價(jià)升高到+6價(jià)，轉(zhuǎn)移電子數(shù)為40，配平后的方程式為8C1O₂+5S^2-+4H₂O=5SO₄^2-+8Cl^-+8H⁺，
電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目可表示為，
故答案為：；
②二氧化氯易與堿反應(yīng)，其殺菌、漂白能力均優(yōu)于氯氣，消毒水體時(shí)不生成有害物質(zhì)，也不存在用氯氣消毒時(shí)殘留的氣味．
故答案為：殺菌消毒后的產(chǎn)物為氯化物，無殘留性污染，或殺菌消毒的效果比氯氣好．

點(diǎn)評(píng)：本題綜合考查含氯化合物以及氧化還原反應(yīng)，為高考常見題型和高頻考點(diǎn)，將元素化合物知識(shí)與氧化還原反應(yīng)很好的結(jié)合起來考查，有利于培養(yǎng)學(xué)生的良好的思維習(xí)慣和科學(xué)素養(yǎng)，難度不大．