Question

某物質(zhì)的結(jié)構(gòu)為，關于該物質(zhì)的敘述正確的是：            (    )

A．一定條件下與氫氣反應可以生成硬脂酸甘油酯

B．一定條件下與氫氣反應可以生成軟脂酸甘油酯

C．與氫氧化鈉溶液混合加熱能得到肥皂的主要成分

D．與其互為同分異構(gòu)體且完全水解后產(chǎn)物相同的油脂有三種

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：硬脂酸甘油酯的結(jié)構(gòu)式為，所以一定條件下與氫氣反應不能得到硬脂酸甘油酯，故A錯誤；軟脂酸甘油酯的結(jié)構(gòu)式為，所以一定條件下與氫氣反應不能得到軟脂酸甘油酯，故B錯誤；肥皂的主要成分都是硬脂酸鈉，其分子式是C₁₇H₃₅COONa，所以與氫氧化鈉溶液混合加熱能得到肥皂的主要成分，故C正確；與其互為同分異構(gòu)體且完全水解后產(chǎn)物相同的油脂有兩種，所以D錯誤。

考點：油脂的水解、同分異構(gòu)體

點評：本題考查了油脂的水解、同分異構(gòu)體的知識，本題難度不大。