Question

【題目】葡萄糖酸鈣是一種可促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。葡萄糖酸鈣可通過(guò)以下反應(yīng)制得：

C6H12O6(葡萄糖)＋Br2＋H2O→C6H12O7(葡萄糖酸)＋2HBr

2C6H12O7＋CaCO3→Ca(C6H11O7)2(葡萄糖酸鈣)＋H2O＋CO2↑

相關(guān)物質(zhì)的溶解性見(jiàn)下表：

物質(zhì)名稱(chēng)	葡萄糖酸鈣	葡萄糖酸	溴化鈣	氯化鈣
水中的溶解性	可溶于冷水易溶于熱水	可溶	易溶	易溶
乙醇中的溶解性	微溶	微溶	可溶	可溶

實(shí)驗(yàn)流程如下：

C6H12O6溶液懸濁液Ca(C6H11O7)2

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）第①步中溴水氧化葡萄糖時(shí)，下列裝置最適合的是________。

制備葡萄糖酸鈣的過(guò)程中，葡萄糖的氧化也可用其它試劑，下列物質(zhì)中最適合的是______。

A．新制Cu(OH)2懸濁液 B．酸性KMnO4溶液

C．O2／葡萄糖氧化酶 D．[Ag(NH3)2]OH溶液

（2）第②步充分反應(yīng)后CaCO3固體需有剩余，其目的是______________________；本實(shí)驗(yàn)中不宜用CaCl2替代CaCO3，理由是_________________________________。

（3）第③步需趁熱過(guò)濾，其原因是______________________________________。

（4）第④步加入乙醇的作用是_________________________________________。

（5）第⑥步中，下列洗滌劑最合適的是________________________________。

A．冷水 B．熱水 C．乙醇 D．乙醇－水混合溶液

Answer 1

【答案】BC想提高葡萄糖酸的轉(zhuǎn)化率；便于后面的分離；氯化鈣難以與葡萄糖酸直接反應(yīng)得到葡萄糖酸鈣葡萄糖酸鈣冷卻后會(huì)結(jié)晶析出，如不趁熱過(guò)濾會(huì)損失產(chǎn)品可降低葡萄糖酸鈣在溶劑中的溶解度，有利于葡萄糖酸鈣的析出D

【解析】

（1）溴水氧化葡萄糖在55℃下反應(yīng)，應(yīng)該用水浴加熱比較均勻易控制，溫度計(jì)插到水浴中即可，且要滴加溴水，B中的分壓漏斗可以調(diào)節(jié)氣壓使溴水順利滴下，故選擇B；葡萄糖氧化最好生成葡萄糖酸，如果用堿性試劑氧化會(huì)生成葡萄糖酸鹽還要多一步酸化，故排除A、D項(xiàng)，酸性高錳酸鉀可能把葡萄糖氧化成二氧化碳，故不選B項(xiàng)，葡萄糖氧化酶可以具有針對(duì)性的將葡萄糖氧化為葡萄糖酸，且反應(yīng)條件比較溫和，故選擇C項(xiàng)；

（2）第②步充分反應(yīng)后CaCO3固體需有剩余，過(guò)量的碳酸鈣能提高葡萄糖酸的轉(zhuǎn)化率，且碳酸鈣不易溶于水，所以碳酸鈣易除去；氯化鈣易溶于水，鹽酸酸性大于葡萄糖酸，所以氯化鈣和葡萄糖酸不反應(yīng)，則本實(shí)驗(yàn)中不宜用CaCl2替代CaCO3；

（3）第③步需趁熱過(guò)濾，因?yàn)槠咸烟撬徕}易溶于熱水，可溶于水，所以要趁熱過(guò)濾，葡萄糖酸鈣冷卻后會(huì)結(jié)晶析出，如不趁熱過(guò)濾會(huì)損失產(chǎn)品；

（4）葡萄糖酸鈣在乙醇中微溶，加入乙醇可降低葡萄糖酸鈣在溶劑中的溶解度，有利于葡萄糖酸鈣的析出為了使其析出，與溶液分離；

（5）析出的葡萄糖酸鈣固體上可能殘留有溴化鈣，為了除去溴化鈣，且盡量的減少葡萄糖酸鈣的損失，應(yīng)該采用乙醇-水體系，故選D。