Question

近日來，質(zhì)檢部門在眾多品牌乳制品中檢出有毒有機(jī)物三聚氰胺 （如圖），在乳制品行業(yè)掀起了一場軒然大波，引發(fā)了一場關(guān)于食品安全問題的大討論．三聚氰胺是一種重要的有機(jī)化工原料，因其含氮量高而被不法商家用作食品添加劑，以提升食品檢測中的蛋白質(zhì)含量指標(biāo)（N%），因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”． 
（1）三聚氰胺中氮元素的含量為：

 

（2）三聚氰胺由氰胺聚合而成，試寫出氰胺的結(jié)構(gòu)式：

 

（3）三聚氰胺遇強(qiáng)酸或強(qiáng)堿水溶液水解，胺基逐步被羥基取代，最后生成三聚氰酸[C₃N₃（OH）₃]．三聚氰酸可用于消除汽車尾氣中的NO₂．
其反應(yīng)原理為：C₃N₃（OH）₃

△   .

3HNCO； 8HNCO+6NO₂

△   .

7N₂+8CO₂+4H₂O，下列說法正確的是

 

A．C₃N₃（OH）₃與HNCO為同一物質(zhì)     B．三聚氰胺是高分子化合物
C．1mol NO₂在反應(yīng)中轉(zhuǎn)移的電子為4mol    D．反應(yīng)中NO₂是還原劑．

Answer 1

考點(diǎn)：含氮物質(zhì)的綜合應(yīng)用

專題：信息給予題

分析：（1）依據(jù)分子式計(jì)算元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)；
（2）根據(jù)三聚氰胺的結(jié)構(gòu)簡式分析；
（3）A、利用C₃N₃（OH）₃與HNCO的化學(xué)式不同來分析；
B、三聚氰胺分子式為：C₃H₆N₆，不是高分子化合物；
C、利用8HNCO+6NO₂

△   .

7N₂+8CO₂+4H₂O及化合價(jià)變化來分析轉(zhuǎn)移的電子數(shù)；
D、利用物質(zhì)中某元素的化合價(jià)在反應(yīng)中升高，則該物質(zhì)為還原劑來分析．

解答： 解：（1）三聚氰胺分子式為：C₃H₆N₆，分子中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

6×14

126

×100%=66.7%．
故答案為：66.7%；     
（2）已知三聚氰胺的結(jié)構(gòu)簡式為，從結(jié)構(gòu)上可看作是三分子氰胺聚合而成氰胺的結(jié)構(gòu)式為；
故答案為：；
（3）A、由C₃N₃（OH）₃

△   .

3HNCO可知，C₃N₃（OH）₃與HNCO的化學(xué)式不同，反應(yīng)屬于化學(xué)變化，則C₃N₃（OH）₃與HNCO為不同物質(zhì)，故A錯(cuò)誤；
B、三聚氰胺分子式為：C₃H₆N₆，不是高分子化合物，故B錯(cuò)誤；
C、8HNCO+6NO₂

△   .

7N₂+8CO₂+4H₂O中，HNCO中N元素由-3升高到0，NO₂中N元素由+4降低到0，6molNO₂在反應(yīng)中轉(zhuǎn)移的電子為24mol，則1molNO₂在反應(yīng)中轉(zhuǎn)移的電子為4mol，故C正確；
D、NO₂在反應(yīng)中N元素由+4降低到0，則NO₂是氧化劑，故D錯(cuò)誤；
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題以信息來考查物質(zhì)性質(zhì)和結(jié)構(gòu)，氧化還原反應(yīng)，明確元素的化合價(jià)變化是解答本題的關(guān)鍵，分析HNCO中N為-3價(jià)、C為+4價(jià)是解答本題的難點(diǎn)，題目難度中等．