區(qū)分羊毛織品和尼龍布最簡單有效的方法是
A．灼燒并聞氣味B．觀察外觀
C．放在水中比較柔軟性D．取樣品，請專業(yè)機構(gòu)分析鑒定
A

試題分析：羊毛織品屬于蛋白質(zhì)，灼燒時產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味，據(jù)此可用來鑒別蛋白質(zhì)，答案選A。
點評：該題是高考中的常見題型，屬于基礎(chǔ)性試題的考查，試題基礎(chǔ)性強，側(cè)重對學生能力的培養(yǎng)，有利于培養(yǎng)學生的邏輯推理能力，提高學生靈活運用基礎(chǔ)知識解決實際問題的能力。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于糖類、蛋白質(zhì)、油脂和纖維素的說法中，正確的是
A．它們的組成中都有C、H、O、N等元素
B．在一定條件下，它們都能發(fā)生水解反應
C．它們都是高分子化合物
D．油脂都是高級脂肪酸的甘油酯，是一種高熱量營養(yǎng)素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

當含有下列結(jié)構(gòu)片斷的蛋白質(zhì)在胃中水解時，不可能產(chǎn)生的氨基酸是 

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列對于淀粉和纖維素的敘述中，正確的是
A．互為同分異構(gòu)體　B．都是純凈物，化學性質(zhì)完全相同
C．碳、氫、氧元素的質(zhì)量比完全相同D．結(jié)構(gòu)相同

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

水解前與水解后的物質(zhì)都能發(fā)生銀鏡反應的是
A．麥芽糖B．蔗糖C．乙酸乙酯D．乙酸甲酯

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中正確的是
A．可用碘水檢驗淀粉是否水解完全
B．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸
C．油脂水解可得到氨基酸和甘油
D淀粉和纖維素的組成都是(C6H10O5)n，它們互為同分異構(gòu)體

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

當我們吃饅頭時，常常感覺到越嚼越甜。在這種變化中，起重要作用的是
A．舌的攪拌B．牙齒的粉碎C．唾液中淀粉酶的催化D．水的潤濕

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

利用廚房用過的廢食用油，加入強堿共煮后可制得下列物質(zhì)中的  （    ）
A．蠟燭B．機油C．肥皂D．面霜

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：實驗題

請設(shè)計實驗方案，用以證明某淀粉溶液，
①正在水解，②完全沒有水解，③已經(jīng)水解完全。

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