科目:高中化學 來源:2012年蘇教版高中化學必修2 3.2食品中的有機化合物練習卷(解析版) 題型:填空題
蛋白質(zhì)由氨基酸縮聚而成,蛋白質(zhì)水解得多肽,多肽徹底水解得到氨基酸,科學家研究某多肽的分子式是C55H70N10O19將其徹底水解后只得到4種氨基酸:甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)
①這個“多肽”是 肽。
②該多肽水解后,有 個甘氨酸,有 個丙氨酸,有 個苯丙氨酸,有 個谷氨酸。
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科目:高中化學 來源: 題型:填空題
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蛋白質(zhì)由氨基酸縮聚而成,蛋白質(zhì)水解得多肽,多肽徹底水解得到氨基酸,科學家研究某多肽的分子式是C55H70N10O19將其徹底水解后只得到4種氨基酸:甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)
①這個“多肽”是 肽。
②該多肽水解后,有 個甘氨酸,有 個丙氨酸,有 個苯丙氨酸,有 個谷氨酸。
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