Question

不屬于天然高分子化合物的是（　�。�

A．淀粉

B．油脂

C．蛋白質(zhì)

D．纖維素

Answer 1

A．淀粉（C₆H₁₀O₅）_n，植物的光合作用把二氧化碳和水合成淀粉和氧氣，它的相對分子質(zhì)量在10000萬以上，所以它是天然高分子化合物，故A正確；
B．油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯，如植物油大豆油是天然的，但相對分子質(zhì)量較小，不是高分子化合物，故B錯誤；
C．氨基酸為構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，蛋白質(zhì)是生物體一切組織的基本組成部分，相對分子質(zhì)量可高達幾百萬，為天然高分子化合物，故C正確；
D．淀粉、蔬菜、水果中富含纖維素，纖維素（C₆H₁₀O₅）_n，它的相對分子質(zhì)量在10000萬以上，為天然高分子化合物，故D正確；
故選B．