Question

3．下列說法合理的在括號內填“Y”，不合理的填“N”：
（1）糖類也叫碳水化合物，因為它們都符合通式C_n（H₂O）_mN
（2）氨基酸分子里含有氨基和羧基，因此，具有兩性Y
（3）加碘食鹽的推廣，徹底改善了營養(yǎng)性貧血N
（4）有酸味的食物一定是酸性食物N
（5）在海輪船身吃水線以下裝上一定數量的鋅塊，可有效防止船身鋼鐵的腐蝕Y．

Answer 1

分析 （1）糖曾被稱為“碳水化合物”，糖類大多數滿足這個通式，但也有不滿足的，如鼠李糖C₆H₁₂O₅；
（2）氨基酸中含有氨基和羧基；
（3）缺鐵會患缺鐵性貧血；
（4）食物的酸堿性并非指味覺上的酸堿性，也不是指化學上所指的溶液的酸堿性，而是指食物在體內代謝最終產物的性質來分類；
（5）作原電池正極的金屬被保護．

解答 解：（1）鼠李糖（C₆H₁₂O₅）的組成不符合通式C_m（H₂O）_n，故答案為：N；
（2）氨基酸中含有氨基和羧基，既能和酸反應，又能與堿反應，故答案為：Y；
（3）缺鐵會患缺鐵性貧血，缺碘會患甲狀腺腫大，故答案為：N；
（4）食物的酸堿性是指食物在體內代謝最終產物的性質來分類，故答案為：N；
（5）鋅、鐵和海水構成原電池，鋅易失電子作負極，F(xiàn)e作正極，正極上得電子發(fā)生還原反應，則Fe被保護，故答案為：Y．

點評 本題主要考查了糖的組成和性質、氨基酸、食物酸堿性以及原電池等，為高頻考點，難度不大，注意基礎知識的掌握．