19．下列變化屬于氧化還原反應的是（　　）
A．饅頭在咀嚼過程中產(chǎn)生甜味
B．三氯化鐵溶液長期放置產(chǎn)生紅褐色固體
C．蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液，析出沉淀
D．植物油長期放置發(fā)生“酸敗產(chǎn)生刺激性氣味”

分析 氧化還原反應的特征是元素化合價的升降，可根據(jù)元素化合價的變化解答該題．

解答 解：A．饅頭在咀嚼過程中產(chǎn)生甜味，為淀粉水解生成麥芽糖，不是氧化還原反應，故A不選；
B．三氯化鐵溶液長期放置產(chǎn)生紅褐色固體，水解生成氫氧化鐵，元素化合價沒有發(fā)生變化，不是氧化還原反應，故B不選；
C．蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液，析出沉淀，為蛋白質(zhì)的鹽析，不是氧化還原反應，故C不選；
D．植物油含有碳碳雙鍵，被氧化而變質(zhì)，故D選．
故選D．

點評 本題考查氧化還原反應，為高考常見題型和高頻考點，側重化學與生活的考查，有利于培養(yǎng)學生良好的科學素養(yǎng)，提高學習的積極性，注意從元素化合價的角度認識氧化還原反應的相關概念和物質(zhì)的性質(zhì)，難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

5．A、B、C、D四種短周期元素，原子序數(shù)依次增大，A原子的最外電子層有4個電子，B的陰離子和C的陽離子有相同的電子層結構，兩元素的單質(zhì)反應，可生成原子個數(shù)比為1：1和1：2的兩種化合物E、F，D原子的L電子層的電子數(shù)等于K、M兩個電子層上的電子數(shù)之和，請回答下列問題
（1）寫出四種元素的元素符號：AC；BO；CNa；DS
（2）寫出F的電子式
（3）寫出D在周期表中的位置第三周期第VIA族
（4）寫出A的最高價氧化物與E反應的化學方程式2Na2O2+2CO2=2 Na2CO3+O2 ，每當有1molE參加反應，轉(zhuǎn)移的電子的物質(zhì)的量為：1mol．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

6．向100mL 1mol•L-1的NaOH溶液中通入一定量SO2后，將所得溶液蒸干得到5.8g固體物質(zhì)，則該固體的成分是（　�。�
A．Na2SO3B．NaHSO3C．Na2SO3、NaHSO3D．Na2SO3、NaOH

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

7．下列離子方程式正確的是（　�。�
A．向NaHCO3溶液中加入過量的Ba（OH）2液：2HCO3-+Ba2++2OH-═BaCO3↓+2H2O+CO32-
B．Na[Al（OH）4]溶液與NaHCO3溶液混合：[Al（OH）4]-+HCO3-═Al（OH）3↓+CO32-+H2O
C．中投入Na2O2固體：2H218O+2Na2O2═4OH-+4Na++18O2↑
D．向氯化鋁溶液中滴加過量氨水：Al3++4NH3•H2O═[Al（OH）4]-+4NH4++2H2O

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列關于小蘇打水溶液的表述，正確的是（　�。�
A．c（Na+）=c（HCO3-）+c （CO32-）+2c（H2CO3）
B．c（Na+）+c（H+）=c（HCO3-）+2c（CO32-）+c （OH-）
C．HCO3-的電離程度大于HCO3-的水解程度
D．存在的電離有：NaHCO3=Na++HCO3-，HCO3-?H++CO32-

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．稱取Na2CO3、NaHCO3固體各2g，分別加入兩只大試管中，再各加10mL蒸餾水，充分溶解后各滴入2滴酚酞溶液，觀察到如圖所示現(xiàn)象．下列說法中正確的是（　�。�
A．試管a溶解過程中溫度下降
B．試管b中放入的是NaHCO3固體
C．兩試管中水的離子積常數(shù)：a＜b
D．對比液體顏色可知常溫下水解程度：CO32-＞HCO3-

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

11．下列有關堿金屬銣（Rb）的敘述中，正確的是（　�。�
A．灼燒氯化銣時，火焰有特殊顏色
B．硝酸銣，不溶于水
C．在鈉、鉀、銣三種單質(zhì)中，銣的熔點最高
D．氫氧化銣是弱堿

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

8．下列有關環(huán)境方面的說法不正確的是（　�。�
A．綠色化學的核心是應用化學原理治理產(chǎn)生的環(huán)境污染
B．采取“靜電除塵”、“燃煤固硫”、“汽車尾氣催化凈化”等方法，可提高空氣質(zhì)量
C．采用天然石材裝修家居，可減輕室內(nèi)甲醛污染但會導致一定量的放射性物質(zhì)的污染
D．PM2.5表示每立方米空氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物的含量，PM2.5值越高，大氣污染越嚴重

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：填空題

9．在28%的KOH水溶液中，OH-離子與H2O分子數(shù)之比是1：8．

查看答案和解析>>

同步練習冊答案