Question

化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說法不正確的是（　�。�

• A、水果、蔬菜多屬于酸性食物
• B、煤中加入適量石灰石可減少SO₂的排放
• C、青霉素是最重要的抗生素，具有消炎的作用
• D、誤食重金屬鹽中毒，可通過喝大量牛奶緩解毒性

Answer 1

考點：常見的生活環(huán)境的污染及治理,氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點,藥物的主要成分和療效

專題：

分析：A．在人體內(nèi)產(chǎn)生酸性物質(zhì)的稱為酸性食品，如：淀粉類、豆類、動物性食物、油炸食物或奶油類等；在人體內(nèi)產(chǎn)生堿性物質(zhì)的稱為堿性食品，如：蔬菜、水果，茶葉等；
B．煤中的S燃燒生成的二氧化硫可發(fā)生反應(yīng)2CaCO₃+O₂+2SO₂=2CaSO₄+2CO₂；
C．青霉素是能破壞細菌的細胞壁并在細菌細胞的繁殖期起殺菌作用的一類抗生素；
D．根據(jù)蛋白質(zhì)的變性原理解答．

解答： 解：A．蔬菜、水果多屬于堿性食物，故A錯誤；
B．煤中的S燃燒生成的二氧化硫可發(fā)生反應(yīng)2CaCO₃+O₂+2SO₂=2CaSO₄+2CO₂，生成固體的硫酸鈣，故B正確；
C．青霉素是能破壞細菌的細胞壁并在細菌細胞的繁殖期起殺菌作用的一類抗生素，能殺菌消炎，故C正確；
D．重金屬離子能使蛋白質(zhì)變性而中毒，一些可溶性的重金屬鹽（如含Cu²⁺、Ba²⁺、Ag⁺等可溶性鹽）與蛋白質(zhì)作用會使蛋白質(zhì)變性，使蛋白質(zhì)喪失其生理功能，若人誤食重金屬鹽中毒后，為減輕毒性，可立即喝大量牛奶，讓牛奶與重金屬鹽作用，緩解毒性，故D正確．
故選：A．

點評：本題考查了營養(yǎng)物質(zhì)、環(huán)境污染與治理、藥物、蛋白質(zhì)變性等，比較綜合，難度不大，注意知識的積累．