有關糖類物質的概念的敘述中, 正確的是 (     )

A. 糖類是具有甜味的物質

B. 糧類是具有Cn(H2O)m通式的物質

C. 葡萄糖是一種單糖的主要原因是一種多羥基醛

D. 果糖和葡萄糖都是白色晶體, 且葡萄糖比果糖甜

D


解析:

并不是所有的糖均有甜味, 如淀粉和纖維素等;有些具有Cn(H2O)m通式的物質不是糖,如乙酸C2H4O2, 而有的糖不具有該通式,如鼠李糖(C6H12O5)等;葡萄糖屬單糖的原因是它不能再水解生成更簡單的糖;果糖和葡萄糖均屬白色晶體, 且葡萄糖理甜.

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：013

下列有關糖類物質的概念與敘述中，正確的是

[　　]

A．糖類都是有甜味的物質

B．糖類都是具有通式的物質

C．糖類是含有醛基或羥基的物質

D．糖類一般是多羥基酮或多羥基醛，或能水解生成它們的物質

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列有關糖類物質的概念與敘述中正確的是（　　）?

A.糖類都是有甜味的物質?

B.糖類都是具有Cn(H2O)m通式的物質?

C.糖類是含有醛基或羥基的物質?

D.糖類一般是多羥基酮或多羥基醛，或能水解生成它們的物質

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列有關糖類物質的概念與敘述中，正確的是?(　　)

A.糖類都是有甜味的物質

B.糖類都是具有Cn(H2O)m通式的物質

C.糖類是含有醛基或羥基的物質

D.糖類一般是多羥基酮或多羥基醛，或能水解生成它們的物質

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科目：高中化學 來源： 題型：

有關糖類物質的概念的敘述中, 正確的是 (    )

A. 糖類是具有甜味的物質

B. 糧類是具有Cn(H2O)m通式的物質

C. 葡萄糖是一種單糖的主要原因是一種多羥基醛

D. 果糖和葡萄糖都是白色晶體, 且葡萄糖比果糖甜

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