6．下列說法不正確的是（　�。�
A．油脂能發(fā)生皂化反應(yīng)B．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
C．纖維素不能發(fā)生水解反應(yīng)D．淀粉完全水解的產(chǎn)物是葡萄糖

分析 A．油脂屬于脂類，堿性條件下水解屬于皂化；
B．蛋白質(zhì)是氨基酸縮聚形成的高分子化合物；
C．纖維素水解生成葡萄糖；
D．淀粉水解生成葡萄糖．

解答 解：A．油脂是油與脂肪的統(tǒng)稱，由高級脂肪酸與甘油形成的酯，屬于脂類，堿性條件下水解為皂化反應(yīng)，故A正確；
B．蛋白質(zhì)是氨基酸縮聚形成的高分子化合物，水解最終生成氨基酸，故B正確；
C．纖維素水解生成葡萄糖，能發(fā)生水解，故C錯誤；
D．淀粉水解最終生成葡萄糖，故D正確．
故選C．

點(diǎn)評 本題考查了有機(jī)物的水解，難度較小，旨在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的識記，注意基礎(chǔ)知識的積累掌握．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．下列關(guān)于常溫下，pH=3的醋酸溶液（I）和 pH=11的氫氧化鈉溶液（Ⅱ）的說法正確的是（　�。�
A．I和Ⅱ的物質(zhì)的量濃度均為0.001mol•L-1
B．將I稀釋10倍，溶液中 c（CH3COOH）、c（OHˉ）均減小
C．I和Ⅱ溶液混合，若c（OH-）＞c（H+），則氫氧化鈉過量
D．I和Ⅱ等體積混合后，溶液中離子濃度大小為c（CH3COO-）＞c（Na+）＞c（H+）＞c（OH--）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．a(chǎn)毫升三種氣態(tài)烴混合物與足量氧氣混合點(diǎn)燃爆炸后，恢復(fù)到原來的狀態(tài)（常溫常壓）體積縮小2a毫升，則三種烴可能是（　�。�
A．CH4  C2H4  C3H4B．C2H6  C3H6  C4H6
C．CH4  C2H6  C3H8D．C2H2  C2H4  CH4

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．下列說法錯誤的是（　　）
A．${\;}_{1}^{2}$H和${\;}_{1}^{3}$H互為同位素
B．O2和O3互為同一種物質(zhì)
C．金剛石、C60和石墨互為同素異形體
D．CH3（CH2）2CH3和CH（CH3）3互為同分異構(gòu)體

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列實(shí)驗(yàn)方案不可行的是（　　）
A．用堿石灰干燥氨氣
B．用紫色石蕊試液檢驗(yàn)酸性溶液
C．通入Cl2除去FeCl3溶液中的FeCl2
D．加入Fe粉除去Al3+溶液中的雜質(zhì)Cu2+

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

11．如圖為噴泉實(shí)驗(yàn)裝置圖．
（1）若大燒瓶內(nèi)充入的為干燥NH3，要使噴泉形成表中的各種顏色，請寫出A溶液里溶質(zhì)（如能用有關(guān)離子表示，請寫出離子符號）的名稱或離子符號．
實(shí)驗(yàn)編號A溶液顏色B溶液顏色A溶液中溶質(zhì)
①無色紅色酚酞
②黃色紅褐色渾濁Fe3+（FeCl3等）
③紫色藍(lán)色石蕊
④無色乳白色渾濁Al3+或Mg2+（AlCl3、MgCl2等）
（2）分析實(shí)驗(yàn)①中B溶液變紅色的原因（結(jié)合方程式說明）NH3+H2ONH3•H2ONH4++OH-，溶液呈堿性，遇酚酞顯紅色．實(shí)驗(yàn)②反應(yīng)的離子方程式為Fe3++3NH3•H2O=Fe（OH）3↓+3NH4+．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．已知x、y、z元素的原子具有相同的電子層數(shù)，最高價氧化物對應(yīng)水化物酸性依次增強(qiáng)，則下列判斷正確的是（　�。�
A．原子半徑按x、y、z順序增大B．陰離子的還原性按x、y、z順序增強(qiáng)
C．單質(zhì)的氧化性按x、y、z順序增強(qiáng)D．氫化物的穩(wěn)定性按x、y、z順序減弱

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．在密閉容器中進(jìn)行X2（氣）+2Y2（氣）?Z（氣）的反應(yīng)，X2、Y2、Z的起始濃度依次為0.2mol/L、0.3mol/L、0.3mol/L，當(dāng)反應(yīng)達(dá)到其最大限度（即化學(xué)平衡狀態(tài)）時，各物質(zhì)的濃度有可能的是（　�。�
A．c（Z）=0.45mol/LB．c（X2）=0.3mol/L  c（Z）=0.1 mol/L
C．c（X2）=0.5mol/LD．c（Y2）=0.5mol/L

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

17．某化學(xué)興趣小組利用以下裝置（夾持裝置省略）制備次氯酸鈉、氯酸鉀．涉及的化學(xué)方程式如下：
2NaOH（�。�+Cl2$\frac{常溫或低溫}{\;}$NaClO+NaCl+H2O； 6KOH（濃）+3Cl2$\frac{75-80℃}{\;}$KClO3+5KCl+3H2O 

根據(jù)以上信息，回答下列問題：
（1）對裝置1進(jìn)行加熱的最好方式是水浴加熱．
（2）檢查裝置2氣密性的方法是將裝置連接好，關(guān)閉止水夾，往三頸燒瓶加水沒過導(dǎo)管和玻璃管，將三頸燒瓶浸沒在裝有冰水混合物的燒杯中，如果導(dǎo)管口和玻璃管口出現(xiàn)氣泡，拿走燒杯，導(dǎo)管和玻璃管形成一段水柱，則氣密性良好．反之，氣密性不好．
（3）單向閥在實(shí)現(xiàn)Cl2單向流通同時，還有一個作用是防止倒吸．
（4）錐形瓶中合適的試劑是CD．
A、飽和的食鹽水   B、澄清的石灰水   C、亞硫酸鈉溶液    D、氫氧化鈉溶液
（5）反應(yīng)結(jié)束后獲得氯酸鉀晶體的操作為B、過濾、洗滌、D．
A、蒸發(fā)結(jié)晶     B、冷卻結(jié)晶       C、高溫烘干       D、濾紙吸干
（6）興趣小組用如下方法測定制備的NaClO溶液的濃度：取溶液10.00mL于500mL容量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻．再取容量瓶中試樣20.00mL與稀硫酸、碘化鉀溶液充分反應(yīng)后，用濃度為c mol•L-1的硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定．平行試驗(yàn)平均用去硫帶硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液VmL．相關(guān)反應(yīng)式為：
2H++ClO-+2I-=I2+H2O；I2+2S2${O}_{3}^{2-}$=S4${O}_{6}^{2-}$+2I-．
①用移液管量取20.00mL試樣，吸液操作時，左手拿洗耳球右手持移液管．
②原NaClO溶液的濃度為1.25cvmol•L-1．

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