Question

下列各組反應(yīng)，實(shí)質(zhì)都是取代反應(yīng)的是（　�。�

• A、苯硝化，苯酚和溴水反應(yīng)，皂化反應(yīng)，乙烯與溴水反應(yīng)
• B、酯的水解，酯化反應(yīng)，乙醇和氫鹵酸反應(yīng)，乙醇和濃硫酸加熱至140℃時(shí)的反應(yīng)
• C、淀粉在硫酸存在下制葡萄糖，醛的氧化或還原
• D、纖維素水解，濃硫酸和乙醇在170℃時(shí)的反應(yīng)，蛋白質(zhì)水解

Answer 1

考點(diǎn)：取代反應(yīng)與加成反應(yīng)

專題：有機(jī)反應(yīng)

分析：根據(jù)有機(jī)化合物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)是取代反應(yīng)來解答．
A．分別發(fā)生取代反應(yīng)、取代反應(yīng)、取代反應(yīng)和加成反應(yīng)；
B．都是發(fā)生取代反應(yīng)；
C．分別為取代反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)；
D．分別為取代反應(yīng)、消去反應(yīng)、取代反應(yīng)．

解答： 解：A．苯硝化，苯酚和溴水反應(yīng)，皂化反應(yīng)，都是取代反應(yīng)，乙烯與溴水反應(yīng)屬于加成反應(yīng)，反應(yīng)類型不同，故A不選；
B．酯的水解為取代反應(yīng)，酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，乙醇和氫鹵酸反應(yīng)為取代反應(yīng)，乙醇和濃硫酸加熱至140℃時(shí)的反應(yīng)生產(chǎn)乙醚為取代反應(yīng)，反應(yīng)類型相同，故B選；
C．淀粉在硫酸存在下制葡萄糖屬于取代反應(yīng)，醛的氧化或還原屬于氧化還原反應(yīng)，反應(yīng)類型不同，故C不選；
D．纖維素水解為取代反應(yīng)，濃硫酸和乙醇在170℃時(shí)的反應(yīng)為消去反應(yīng)，蛋白質(zhì)水解為取代反應(yīng)，反應(yīng)類型不同，故D不選．
故選B．

點(diǎn)評：本題考查化學(xué)反應(yīng)類型的判斷，題目難度不大，本題注意常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和官能團(tuán)的性質(zhì)，特別是能發(fā)生的反應(yīng)類型，要熟記．取代反應(yīng)包括酯的水解和酯化反應(yīng)、醇分子間脫水、鹵代烴的水解，糖類、蛋白質(zhì)的水解，烴在光照條件下的鹵代，苯及其同系物的鹵代、硝化、磺化等．